L'Ajuntament de Prades i la Cooperativa Agrícola de Prades han anunciat que la tradicional Festa de la Patata, que se celebrava el segon cap de setmana de setembre, se celebrarà en el marc de la nova Festa de la Pagesia que tindrà lloc els dies 5 i 6 d'octubre. Enguany, amb aquest nou esdeveniment, es pretén promocionar altres productes locals que es recol·lecten a la tardor, a més del de la típica patata de Prades amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Pròximament, s'anunciarà el programa d'actes que, segons s'ha explicat, girarà al voltant dels productes locals, la gastronomia i la pagesia.

A Prades la patata ha sigut el producte estrella i de renom durant dècades, ja que el seu cultiu a 1.000 metres d'altura, el terreny i la climatologia afavoreixen una qualitat i unes propietats que la distingeixen. Actualment, la varietat utilitzada és la Kennebec, de producció poc elevada, en comparació amb d'altres, però d'una excel·lent qualitat amb una textura consistent, gust dolç i persistent i lleugera olor de castanya. Malgrat la seva qualitat, el cultiu ha anat disminuint la seva producció en les últimes dècades per manca de relleu generacional. 

Des de l'Ajuntament de Prades, la Cooperativa i diversos productors locals, s'han impulsat darrerament nous cultius com el llúpol, per a l'elaboració de cervesa IPA 'Complot' de Damm, amb la previsió d'arribar fins a les 50 hectàrees de cultiu, i la poma de muntanya amb la marca registrada 'poma de les Muntanyes de Prades'. Paral·lelament, es mantenen els cultius tradicionals com l'avellana i les nous i la producció de mel a més dels vins d'alçada 'Cel de Prades' i 'Prades 950' del celler Totó Marqués.