Coincidint amb els set anys d’obertura del Mercat Central de Tarragona després de la seva remodelació, per al mes de març s’ha organitzat un maridatge popular conjuntament amb la OPP Peix Blau de Tarragona. Alhora, i amb motiu de la 27a edició de les jornades gastronòmiques de Tàrraco a Taula, els paradistes duran a terme un conjunt d’activitats.
Per la seva banda, des del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona es reforçarà la promoció de les espècies pesqueres tarragonines en accions de divulgació gastronòmica des de la vessant històrica i es publicaran una sèrie d’articles sobre el món pesquer i els productes promocionats al blog Tarragona Experience.
Finalment, aquesta edició torna a comptar amb la participació de l’alumnat del mòdul de creació de continguts audiovisuals i gestió de xarxes socials de la Casa d’Oficis dels barris de Campclar i de la Part Alta, que des de la primera edició de la campanya n’han dissenyat el logotip. En aquesta ocasió, seran els encarregats dels continguts per a les xarxes socials de Tarragona Impulsa i la realització d’un vídeo promocional que es presentarà a la tardor.
Alhora, des del Museu del Port s’han programat un seguit d’activitats, com ara visites a l’Observatori Blau, l’espai museístic que explica el món pesquer del Serrallo, acompanyades de l’accés a la subhasta de peix de la Llotja. A més, també s’ha previst l’organització de tastets amb maridatges coincidint amb les espècies de temporada dels diferents mesos i un menú al vaixell La Pulga, amb motiu del seu 80è aniversari, a càrrec d’un restaurant del Serrallo.
D'altra banda, en el marc de les jornades de l’arròs mariner de Tarragona, que tindran lloc del 3 al 19 de maig, i de les jornades del romesco, de l'11 al 23 d’octubre, es promocionaran algunes de les espècies de la campanya i es comptarà amb la incorporació del logotip de la campanya.
Incrementar la competitivitat dels sectors vinculats a la mar
La campanya pretén reforçar la competitivitat de diversos sectors d’activitat econòmica vinculada al mar: la del sector primari i pesquer, amb suport a la Confraria de Pescadors de Tarragona donant a conèixer i promocionant les espècies autòctones que arriben a la Llotja; la del comerç de la ciutat i els punts de venta de peix, en promocionar les espècies de temporada, que els consumidors trobaran a les peixateries amb preus més competitius jutament per ser de temporada; la del sector de la restauració de Tarragona, posant en valor el fet que cuinen i serveixen espècies que arriben de la pròpia llotja de la ciutat; i la del turisme de ciutat, a partir de la revaloralització del peix de la costa tarragonina i del patrimoni immaterial del sector pesquer.Finalment, la campanya posa el focus en diversos públics destinataris: la ciutadania en general i els consumidors, a qui es dona a conèixer els beneficis del consum d’algunes espècies de peix i se’ls sensibilitza de la importància del consum de productes de llotja, de proximitat i de temporada i entre qui es promou, d’aquesta manera, una dieta equilibrada i saludable, contribuint també a la sostenibilitat del sector; i les persones que visiten la ciutat perquè, mitjançant la gastronomia local, coneguin una altra part del patrimoni cultural i identitari de la ciutat.
