La Ganxet Pintxo de Reus ha tancat definitivament l'edició de primavera del 2022 aquest dimecres amb el lliurament de premis. S'han reconegut nou establiments participants en la dinovena edició en cinc categories diferents. Com ja es va valorar fa quinze dies, les sensacions que ha deixat la ruta de tapes s'assemblen a les anteriors a la pandèmia.
El primer guardó d'aquest matí s'ha lliurat a Star Burguer pel seu Petit cirerol elaborat amb pa del Forn de pa Bo. Es tracta del premi del Gremi de Forners, que vol reivindicar el consum de pa local tradicional. El segon reconeixement també ha sigut reivindicatiu, en aquest cas a través del Centre de Normalització Lingüística.
El Ganxet Llengua se l'ha endut Cal Gallisà. El darrer premi entregat en solitari ha sigut el que apadrina Estrella Damm i que valora quina tapa marida millor amb la seva cervesa. Se l'ha endut Casa Coder pel seu Sabor del Carib.
Els premis atorgats en funció de les votacions del públic s'han repartit, novament, per corones de ciutat. En lloc d'establir un primer, un segon i un tercer lloc, les darreres edicions s'havia incorporat aquest sistema. Entre els establiments de dins del tomb de ravals s'ha imposat el Museu del Vermut amb el Museu Pork & Roll.
A la segona corna, fora del tomb de ravals, el guanyador del públic ha sigut Singlot by Singla & Co amb el seu Pim Pam Boom!!!. El premi del públic de la tercera corona se l'ha endut Buana amb la tapa Gyros de pollastre. Pel que fa als premis atorgats segons el veredicte del jurat professional, el sistema és el mateix.
El de la tercera corona l'ha guanyat La Braseria-Bon Àrea amb el Boví de Vidre. Entre la corona externa i el tomb de ravals, la tapa guanyadora ha sigut la Montanara de Ma.la.vita. Finalment, a la primera corona ha guanyat el restaurant del Círcol amb la Gyoza mar i muntanya.
Cap a la vintena edició de la Ganxet Pintxo
Amb l'entrega de premis s'ha tancat la dinovena edició de la Ganxet Pintxo, la de primavera del 2022. Des de la Cambra de Comerç de Reus, organitzadora de la cita, ja es té la mirada posada en la pròxima tardor. S'ha de celebrar la vintena edició de la ruta de tapes, i el president de la Cambra, Jordi Just, ha insistit que volen fer-ho d'una manera especial.
Encara no se'n coneix cap detall, i aquest dimecres s'ha limitat a agrair la participació de tots els establiments implicats. Els ha assegurat que, d'idees com la Ganxet Pintxo se'n poden tenir moltes, «però sense vosaltres no les podríem fer realitat». Daniel Recasens, regidor de Cultura, Educació i Política Lingüística, ha destacat el premi que apadrina el CNL.
Ho ha mostrat com una manera de reivindicar la llengua catalana, que viu «un moment especialment compromès». En l'altre àmbit de la seva competència ha assegurat que «està clar que la gastronomia és cultura, i alguns dels vostres pintxos són obres d'art». Finalment, Montserrat Caelles, ha assegurat que la temporada de Setmana Santa «confirma les expectatives de recuperació tan necessàries; podem començar a pensar una mica en positiu».
