El Consell Regulador de la IGP Calçot de Valls va celebrar, divendres passat, l'acte oficial de final de la temporada del calçot 2023. Una temporada que Dalmaci Clofent, president de la IGP ha considerat satisfactòria: "Els preus s'han mantingut i, fins i tot, han augmentat lleugerament en alguns moments de la campanya. Pel que fa a la producció hem sobrepassat per poc els divuit milions de calçots, un resultat lleugerament inferior a les previsions que havíem fet a principi de temporada, quan ens vam proposar d'arribar a la xifra dels vint milions. L'excés de calor a l'estiu i a principi de la tardor va afectar els conreus: les cebes no es van grillar en el moment adequat i això va desajustar les entregues a mercat. La qualitat del producte, però, ha estat excel·lent".
L'acte s'ha celebrat al Pla de Santa Maria i va comptar amb la presència de Teresa Jordà i Roura, consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, i Tània Verge Mestre, consellera d'Igualtat i Feminismes. Els assistents van poder participar en un vol captiu amb el globus aerostàtic corporatiu de la Federació Catalana DOP-IGP i en un tast de calçots en alçada.
També es va celebrar celebrat un col·loqui, que sota el títol 'La dona pagesa, el món del calçot i relleu generacional'. Amb mirada de gènere, es va poder escoltar l'experiència de tres dones pageses: Ester Gomis, presidenta DOP Avellana de Reus; Laura Blanch, pagesa i hortolana; i Sue Moya estilista gastronòmica. A la jornada també hi van assistir Carmel Mòdol i Bresolí, secretari d'Alimentació; Joan Gòdia i Tresànchez, director general d'Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia; Àngel Xifré Arroyo, delegat del Govern de la Generalitat a Tarragona; Glòria Tibau Guasch, directora dels Serveis Territorials d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a Tarragona; Dalmaci Clofent Oliva, president de la IGP Calçot de Valls; Gerard Pujol, president de la DOP Pera de Lleida; i Sònia Pina directora de la Federació Catalana DOP - IGP.
La IGP Calçot de Valls tanca la temporada amb una producció de més de 18 milions de cebes
És un resultat lleugerament inferior a les previsions que s'havien fet a principi de temporada
ARA A PORTADA
Publicat el 24 d’abril de 2023 a les 06:14
Et pot interessar
-
Societat Els productes del Camp de Tarragona, presents en el dinar de la conferencia de presidents de Barcelona
-
Societat L'EMT de Tarragona manté la bonificació del 50% en tots els abonaments fins a final d'any
-
Societat Comenen les esperades obres de remodelació de la plaça de la Cinquena Promoció de Sant Pere i Sant Pau
-
Societat Torredembarra porta a la Fiscalia de Medi Ambient l'extracció de sorra de la platja de la Paella
-
Societat S'incrementen els delictes d'homicidi i abús a la demarcació de Tarragona durant el 2024
-
Societat Aquest jardí romàntic ocult a prop de la costa de Tarragona sembla sortit d'un conte