El Poble Espanyol de Barcelona va acollir el passat cap de setmana, 22 i 23 de febrer, la Croissant Fest, el primer festival dedicat al croissant de la capital catalana. Més de 25.000 persones van gaudir d'un certamen durant el qual es van servir més 35.000 crosissants. I el Camp de Tarragona hi va tenir un paper important, amb la pastisseria Cal Jan de Torredembarra guanyant un dels premis més destacats. En aquest sentit, els artistes pastissers del Baix Gaià van endur-se el Premi del Jurat al Millor Croissant Gourmet entre la dotzena de participants, la gran majoria d'ells de Barcelona.
En aquest sentit, la pastisseria torrenca va presentar el seu Croissant Exòtic, farcit amb gianduja de xocolata blanca amb praliné de coco torrat, compota de mango i base banyada amb xocolata blanca i coco torrat. Tot plegat, coronat amb una semiesfera que representa un coco. Tots aquells que ho desitgin, el poden tastar a partir d'aquest dimecres 26 de febrer al Sal i Sucre by Cal Jan de Torredembarra. La Croissant Fest també va premiar amb el premi del públic la pastisseria Bo&Mie de Barcelona.
Aquest inici de 2025 és molt exitós per a la pastisseria Cal Jan, que a finals del mes de gener va ser rebre el guardó Fava de Cacau, com a una de les 50 millors pastisseries de Catalunya, i el guardó Fava d'Or a la millor pastisseria de les comarques de Tarragona.