Radiografia del Camp de Tarragona: el sector primari té un pes rellevant

L'agricultura té molta presència a la zona i ofereix productes de qualitat com els fruits secs, el vi o l'oli

Publicat el 27 de gener de 2017 a les 17:00
Els tractors estan recorrent el territori català, en direcció Barcelona, per recuperar la dignitat de la pagesia i que es reconegui la feina i la importància de l'agricultura. Els pagesos estan en peu de guerra i volen que la seva situació millori. La marxa va començar aquest dijous amb una participació de 198 tractors. Aquesta xifra ha augmentat considerablement la segona jornada, ja que 379 tractors han seguit alguna de les rutes de la Marxa Pagesa aquest divendres.  Al Camp de Tarragona el sector primari hi té un pes important i per aquest motiu n’exposem quatre pinzellades de les particularitats de cadascuna de les cinc comarques.

Radiografia de la zona 
 
 El Camp de Tarragona té una extensió de poc menys de 3.000 km2. Aquesta superfície està dividida en cinc comarques, les quals no comparteixen una estructura productiva. Ara bé, cal dir que totes tenen alguna cosa en comú, el vi. Sigui en grans conreus de vinya o bé en petites finques, el vi és una bé preuat en aquesta zona de Catalunya. L'oli també n'és un dels grans atractius, amb la DO Siruana com a protagonista, ja que té adscrites cooperatives d'arreu de la geografia tarragonina. També compta amb un total de vuit ports, dels quals el de Tarragona és el més rellevant i el més actiu.

Les comarques: breu radiografia de la seva activitat agrícola

Cadascuna de les cinc comarques que donen forma al Camp de Tarragona tenen les seves particularitats. A continuació en fem cinc cèntims:

Alt Camp. La capital és Valls, compta amb una 538,00 km2, amb més de 45.000 habitants. Es caracteritza per les seves finques plenes de vinya i fruita seca com avellaners, ametllers i també hi ha oliveres. Sense oblidar les cebes, és a dir, els calçots.

La seva capital és coneguda mediàticament, a banda de les colles castelleres, per les famoses calçotades. A més cal remarcar que compta amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls.

La ramaderia passa de puntetes per aquesta comarca, només poblacions com la Cabra del Camp, Alcover o Vilabella, la Masó i també alguna granja a la capital, aposten per l'aviram o el boví.

Baix Camp. La capital és Reus. Té un total de 193.535 i compta amb una extensió de 697,10 km2. Aquesta zona es podria afirmar que és "territori avellaner", ja que és el fruit més cultivat a tota la zona. Ara bé, també s'hi troben grans extensions de conreu d'hortalisses i també d'una altra fruita seca com són les ametlles o les garrofes. Les oliveres també hi tenen molt a dir en aquesta comarca perquè l'extensió conreada no dista tant de les utilitzades per la fruita seca.
 
Per altra banda, destaquen les granges de porcs i d'aviram a diferents municipis com Riudoms, Alforja o la Selva del Camp. El Baix Camp compta amb dels tres ports pesquers que hi ha a Tarragona, el de Cambrils.

Baix Penedès. La capital és El Vendrell. Té 101.138 habitants i una extensió de 296,40 km2. Aquesta zona de Tarragona destaca per les vinyes -amb DO Penedès- i el famós xató. El músic Pau Casals va viure en una terra de vins i caves de gran excel·lència.
 
Malgrat que està envoltada de camps, el pes de l'agricultura ha davallat. La presència de la indústria empeny a molta gent a deixar el camp per aconseguir una oportunitat a les fàbriques. La ramaderia no té pes, ni presència, en l'economia de la comarca.
 
Conca de Barberà. La capital és Montblanc. Té 21.148 habitants i una  superfície de 650,20 km2. Sense dubte, aquesta és la comarca més rural de tot el Camp de Tarragona, que no vol dir la que més es dedica al camp. En aquesta zona, els veïns també es dediquen als serveis i a la indústria.
 
La mateixa geografia obliga als habitants a adaptar els conreus. Per una banda hi ha el conreu de cereals (blat i ordi) i per l'altre es caracteritza pel policultiu, amb la vinya com a actor principal i on també hi trobem oliveres. No podem oblidar que cap a les muntanyes de Prades hi predomina l'avellaner i el castanyer.
 

Imatge d'unes vinyes del Priorat Foto: Celler Devinssi

 
Priorat. La capital és Falset. Té 9.971 habitants i una extensió de 498,60 km2. Aquesta és la capital que viu bàsicament del camp. En aquesta zona hi destaquen les plantacions d'ametllers, avellaners i d'oliveres. Els ametllers resisteixen més el fred i estan conreats a la part altra del priorat, mentre que els avellaners es troben a la zona del Montsant.
 
La nineta dels ulls del Priorat és la vinya. Gran part de l'extensió d'aquesta comarca està ocupada per aquest tipus de cultiu. És aquí on neix la DO Priorat, formada per uns ceps de qualitat suprema que es converteixen en vins de primera qualitat, com els de la DO Montsant
 
Tarragonès. La capital és Tarragona. Té 251.282 habitants i una extensió de 319,40 km2. En aquesta comarca hi predomina la indústria, encara que l'agricultura té un pes important a la part nord-oriental. En aquest punt hi ha conreus d'avellaners, ametllers, oliveres, hortalisses, garrofers i vinyes, sent aquest últim el que ocupa una superfície més gran de la comarca i se situa a la zona del Gaià (Altafulla, El Catllar, La Nou de Gaià, Vespella i Salomó). Prop d'aquesta zona hi trobem grans extensions de terra dedicada a la vinya, a Constantí i La Secuita. També hi trobem camps conreats amb herbacis, com són els cereals o les hortalisses
 
El sector primari d'aquesta comarca compta amb un element que moltes comarques no tenen i que ja voldrien, el Port de Tarragona. En aquest punt és on es concentra gran part de l'activitat econòmica però també pesquera.
 
Per altra banda, els camps de conreu que hi ha al voltant de les grans ciutat com Tarragona o Reus s'estan perdent. Això també passa als camps pròxims als municipis del Morell, La Pobla de Mafumet o Constantí. En la majoria de casos, la proximitat amb la indústria provoca que les noves generacions optin per treballar en fàbriques i no aposten per la pagesia, pel camp.