Ecovidrio, l'entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclatge dels residus d'envasos de vidre a Espanya, ha donat a conèixer els establiments hostalers més responsables i compromesos amb la sostenibilitat de Catalunya en el marc de la campanya Moviment Banderes Verdes. Un dels establiments reconeguts ha estat el restaurant Bar del Pòsit de Cambrils, que juntament amb el restaurant Lasal del Varador de Mataró, han destacat en el seu compromís amb la sostenibilitat i el medi ambient. A Catalunya, hi han participat 28 municipis costaners i prop de 3.200 establiments hostalers.
Segons ha explicat l'entitat en un comunicat, el restaurant Bar del Pòsit ha estat guardonat "per oferir una experiència gastronòmica sostenible centrada en productes locals i orgànics. A més, treballen amb productes i proveïdors locals i de quilòmetre zero i col·laboren amb viticultors locals per a produir el seu propi vi, donant suport a l'economia local i promovent un comerç just. Finalment, utilitzen energia verda procedent de fonts renovables, usen envasos take away ecològics i aposten per materials reciclats i de producció ètica per als uniformes dels seus empleats".
La campanya Moviment Banderes Verdes té com a objectiu "reivindicar i reconèixer el compromís de l'hostaleria local i els ajuntaments en el reciclatge d'envasos de vidre, la protecció del medi ambient i l'avanç cap a un desenvolupament sostenible". En aquest sentit, han pres part en la iniciativa més de 15.000 hostalers de 141 municipis d'Andalusia, Comunitat Valenciana, Catalunya i la Regió de Múrcia.