Tarragona treu múscul del peix local i de temporada amb una programació anual

La campanya «El peix de Tarragona tot l'any» vol conscienciar la ciutadania sobre la importància d'una alimentació saludable i amb productes locals i de temporada

Publicat el 04 de març de 2024 a les 15:18
La quarta edició de la campanya "El peix de Tarragona, tot un gust" ha estat presentada aquest dilluns 4 de març a la pèrgola del Serrallo, al costat de la Confraria de Pescadors de Tarragona. Aquesta iniciativa està liderada pel Servei de Desenvolupament Local de Tarragona Impulsa, amb la col·laboració del Port de Tarragona, la Confraria de Pescadors de Tarragona, el Museu del Port, Mercats de Tarragona, l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de Tarragona Ciutat (AEHT Ciutat) i el Patronat Municipal de Turisme de Tarragona.

En aquesta ocasió, la campanya inclou novetats significatives, com la promoció mensual de les espècies i la realització d'activitats durant tot l'any. També s'ha creat un calendari pecuari i de temporada dissenyat per la il·lustradora Júlia Domènech, amb l'objectiu de conscienciar la ciutadania sobre la importància d'una alimentació saludable, prioritzant el consum de productes locals, frescos, de qualitat i de proximitat, segons la seva temporada de pesca.

Promoció del producte local durant tot l'any

La campanya es transforma enguany en "El peix de Tarragona tot l'any", amb diverses àrees d'activitat, com les del Port i el Museu del Port, la participació de la Confraria de Pescadors, les activitats de l'AEHT Ciutat i les promocions de Tarragona Impulsa, Mercats i el Patronat Municipal de Turisme.

S'han programat diverses activitats, com un maridatge popular al Mercat Central de Tarragona i jornades gastronòmiques de Tàrraco a Taula. Des del Patronat Municipal de Turisme, es promocionaran les espècies pesqueres tarragonines i es publicaran articles sobre el món pesquer al blog Tarragona Experience.

Aquesta iniciativa s'emmarca dins del Pla d'Acció de Desenvolupament Socioeconòmic Local i Territorial de Tarragona Impulsa 2023-2026 en la línia d'impulsar l'Economia Blava en diversos àmbits de la ciutat. Tant el Port com el Museu del Port i l'AEHT Ciutat redoblen l'aposta amb activitats com visites a l'Observatori Blau, tastets amb maridatges i jornades gastronòmiques.

En resum, la campanya "El peix de Tarragona, tot un gust" busca reforçar la competitivitat dels sectors vinculats al mar i sensibilitzar la ciutadania sobre la importància del consum de peix local i de temporada, contribuint a una dieta equilibrada i saludable i fent valdre el patrimoni cultural i gastronòmic de Tarragona.