28
de gener
de
2024, 16:00
Actualitzat:
17:48h
La capital de l'AltCamp torna a mirarenlaire aquest diumenge, en aquesta ocasió no pas per admirarcastells ni el campanar de Valls, sinó per menjarcalçots. S'hi celebra la 42aGranFesta de la Calçotada, amb la previsió d'aplegar entre 30.000 i 40.000persones, majoritàriament públic nacional.
Enguany el grup local FigaFlawas són els ambaixadors de l'Autèntica Calçotada i reforcen el vallenquisme del certamen. De fet, aquesta temàtica ha centrat el seu primerdisc, publicat divendres. D'altra banda, els pagesos auguren que l'actual anticicló no s'allargui per evitar que afecti la qualitat dels calçots, si bé són optimistes pel que fa a la producció. Així, preveuen que iguali la de l'anypassat, quan se'n van descalçar 18,5milions.
En tres quarts d'hora, ha estat capaç de cruspir 240calçots d'un pes de 3,06 quilos. Aquesta ha estat la seva vuitenavegada que s'ha presentat alcertamen, en la qual ha batut el seu rècordpersonal i s'ha proclamat campió. Tot i que per normativa, l'any vinent no es podrà tornar a presentar, té clar que el 2026tornarà a la capital de l'Alt Camp per competir de nou. Per darrere d'Hernández l'han seguit el barceloníRamonCaballero i l'històric vallencRamonForès, que han menjat 196 i 190calçots respectivament.
La plaça del Pati ha estat un dels punts de trobada per als milers de persones que s'han acostat a la ciutat per celebrar el momentàlgid de la temporada de calçots, però no l'únic. La plaça de l'Oli s'ha omplert de curiosos que han volgut veure de prop com es coïen les cebes dolces que s'han repartit en les 4.000degustacions preparades per a l'ocasió. D'aquestes, 1.500 s'han exhaurit de forma anticipada abans de l'esdeveniment.
Una fita celebrada des de la Cambra de Comerç, que enguany ha posat el focus en el públicnacional, especialment el provinent de la Catalunyacentral. Així ho ha destacat a l'ACN el president de l'ens, Josep M. Rovira, qui ha assenyalat el desconeixement de la festa per part d'aquesta població. A la vegada, ha afegit que també han ampliat la promoció al sud de França, l'Aragó i el País Valencià.
Es tracta d'una temàtica amb la qual han basat el seu primer treball, 'La Calçotada', publicat aquest divendres. "Hem muntat una calçotada per convidar a tothom a conèixer la nostra música i l'hem fet des de la nostra tradició i costums", ha destacat Pep Velasco. A partir de l'abril, el grup començarà una gira que s'allargarà fins a l'estiu.
Pel que fa als pagesos, la previsió és repetir la xifra de 18,5 milions de calçots de l'any passat. El president de la IGP Calçot de Valls, Dalmaci Clofent, es mostra "expectant" davant el context actuald'anticicló, ja que podria afectar a la qualitat del fruit. Aquest és un cultiu d'hivern, el qual requereix fred per estar al seu punt òptim. Malgrat tot, els productors són optimistes i auguren una bona resposta per part del públic.
Enguany el grup local FigaFlawas són els ambaixadors de l'Autèntica Calçotada i reforcen el vallenquisme del certamen. De fet, aquesta temàtica ha centrat el seu primerdisc, publicat divendres. D'altra banda, els pagesos auguren que l'actual anticicló no s'allargui per evitar que afecti la qualitat dels calçots, si bé són optimistes pel que fa a la producció. Així, preveuen que iguali la de l'anypassat, quan se'n van descalçar 18,5milions.
Valls torna a ser capital de la calçotada
Un dels reclams de la Gran Festa de la Calçotada de Valls és el concurs de menjarcalçots, que any rere any acumula un nombróspúblic a la plaça del Pati. Enguany han estat vint homes els participants, dels quals ha sobresortitl'AntonioHernández, de SantaPerpètua de Mogoda.En tres quarts d'hora, ha estat capaç de cruspir 240calçots d'un pes de 3,06 quilos. Aquesta ha estat la seva vuitenavegada que s'ha presentat alcertamen, en la qual ha batut el seu rècordpersonal i s'ha proclamat campió. Tot i que per normativa, l'any vinent no es podrà tornar a presentar, té clar que el 2026tornarà a la capital de l'Alt Camp per competir de nou. Per darrere d'Hernández l'han seguit el barceloníRamonCaballero i l'històric vallencRamonForès, que han menjat 196 i 190calçots respectivament.
El públic és nombrós i de diversos indrets. Foto: Laia Solanellas
La plaça del Pati ha estat un dels punts de trobada per als milers de persones que s'han acostat a la ciutat per celebrar el momentàlgid de la temporada de calçots, però no l'únic. La plaça de l'Oli s'ha omplert de curiosos que han volgut veure de prop com es coïen les cebes dolces que s'han repartit en les 4.000degustacions preparades per a l'ocasió. D'aquestes, 1.500 s'han exhaurit de forma anticipada abans de l'esdeveniment.
Una fita celebrada des de la Cambra de Comerç, que enguany ha posat el focus en el públicnacional, especialment el provinent de la Catalunyacentral. Així ho ha destacat a l'ACN el president de l'ens, Josep M. Rovira, qui ha assenyalat el desconeixement de la festa per part d'aquesta població. A la vegada, ha afegit que també han ampliat la promoció al sud de França, l'Aragó i el País Valencià.
Les places de la capital de l'Alt Camp s'han omplert. Foto: Laia Solanellas
Públic de proximitat, però també internacional
Més enllà del públicfamiliar i de proximitat, l'internacional també s'ha tornat a mobilitzar per viure en pròpia pell tot el que impliquen les calçotades. És el cas de la YuliyaSergina, una ciutadana russa que viu a Catalunya des de fa dos anys i que ha acompanyat 55turistes homòlegs per conèixer de prop aquesta tradició. "Alguns dels companys ja n'havien tastat abans, en restaurants, però per la majoria és nou. És una tradiciómaca, on tothom gaudeix i s'embruten els dits i les mans tot menjant", ha comentat.Els Figa Flawas fan gala de 'La Calçotada'
D'altra banda, a la plaça del Blat s'ha concentrat una vintena de pagesos que han participat en el 36èconcurs de cultivadors de calçots. Un jurat especialitzat ha analitzat cada detall dels manats que s'han presentat en aquesta edició. Els vallencsFigaFlawas han estat convidats a prendre part en aquesta experiència, que han qualificat "d'aventura" i "d'aprenentatge" que ha servit per proclamar guanyador a l'Horta Blanch d'Altafulla. De fet, els dos joves han lluït aquest diumenge el títol d'Ambaixadors de l'Autèntica Calçotada.Els Figa Flawas són els Amics de la Calçotada d'enguany. Foto: Laia Solanellas
Es tracta d'una temàtica amb la qual han basat el seu primer treball, 'La Calçotada', publicat aquest divendres. "Hem muntat una calçotada per convidar a tothom a conèixer la nostra música i l'hem fet des de la nostra tradició i costums", ha destacat Pep Velasco. A partir de l'abril, el grup començarà una gira que s'allargarà fins a l'estiu.
Pel que fa als pagesos, la previsió és repetir la xifra de 18,5 milions de calçots de l'any passat. El president de la IGP Calçot de Valls, Dalmaci Clofent, es mostra "expectant" davant el context actuald'anticicló, ja que podria afectar a la qualitat del fruit. Aquest és un cultiu d'hivern, el qual requereix fred per estar al seu punt òptim. Malgrat tot, els productors són optimistes i auguren una bona resposta per part del públic.