Bon脌rea rep un certificat pel control de tot el cicle productiu dels seus articles frescos

AENOR garanteix la comercialitzaci贸 de productes des de les seves explotacions ramaderes, fins a l'elaboraci贸 i venda directa sense intermediaris
Antoni CondalE, de bon脌rea Agrupa, rebent el certificat de mans del director d'AENOR, 脕ngel Luis S谩nchez | Catalunya Diari

 

L鈥橝ssociaci贸 Espanyola de Normalitzaci贸 i Certificaci贸 (AENOR) ha entregat aquest dimecres la certificaci贸 'Directe del camp' a bon脌rea Agrupa, que acredita que l'empresa fa el control de tot el cicle productiu, la tra莽abilitat completa dels seus productes, el control i fabricaci贸 pr貌pia de pinsos, la integraci贸 de granges, l'elaboraci贸 pr貌pia dels productes alimentaris, la qualitat i seguretat aliment脿ria, el repartiment diari, la venda directa sense intermediaris i l'estalvi gr脿cies al model productiu d'integraci贸 vertical.

 

Elaboraci贸 i venda al consumidor sense intermediaris

Segons els responsables del grup alimentari de Guissona (Segarra), amb aquesta certificaci贸 es converteixen en un 芦referent del sector禄 perqu猫 fan servir un model productiu i comercial 芦煤nic i totalment integrat dins l'脿mbit rural禄 amb un estalvi que es trasllada a la cistella de la compra del consumidor.

 

Per la seva part, el director de Relacions P煤bliques de bon脌rea Agrupa, Antoni Condal, ha explicat que la certificaci贸 garanteix que tota la carn fresca, productes carnis elaborats, llet, productes l脿ctics, ous i productes amb ou procedents de les granges dels socis i ramaders vinculats, 芦s贸n criats amb alimentaci贸 pr貌pia per posteriorment portar a terme i controlar directament tots els processos d'elaboraci贸 i venda al consumidor sense cap intermediari禄.

 

El director d'AENOR a la regi贸 Mediterr脿nia, 脕ngel Luis S谩nchez, ha comentat que despr茅s d'una avaluaci贸, els auditors autoritzats i certificats d'AENOR han valorat els diferents aspectes en totes les fases de la cadena de valor per garantir els est脿ndards m茅s elevats a cada punt del proc茅s, la qual cosa fomenta la 芦transpar猫ncia i la generaci贸 de confian莽a禄 a les comunitats on bon脌rea comercialitza els seus productes; amb m茅s de 500 botigues repartides entre Catalunya, Arag贸, Val猫ncia, Madrid, Navarra, La Rioja, Guadalajara i Andorra.

 

Tamb茅 et pot interessar...

Comentaris