El Museu del Port ha inaugurat aquest divendres 26 de juny l’exposició fotogràfica El Concurs de Mestres Romescaires en imatges. Es tracta d’una mostra produïda pel mateix Museu, coincidint amb el 75è aniversari d’aquest certamen gastronòmic i amb la celebració de les festes de Sant Pere del barri del Serrallo. Mitjançant una seixantena de fotografies originals, es fa un repàs a la història d’un concurs que s’ha convertit en tradició gastronòmica a Tarragona.
Les imatges, documentació i altres elements exposats mostren com el pas d’aquests 75 anys permeten reviure l’essència del concurs a la vegada que reivindiquen el romesco com a element identitari de la ciutat. La mostra compta amb la col·laboració del Sindicat d’Iniciatives i Turisme de Tarragona, l’Arxiu de la ciutat de Tarragona i de serrallencs i serrallenques vinculades al Concurs i de persones vinculades al Museu. Es podrà visitar fins a l’11 d’octubre, a l’Aula d’activitats del Museu del Port.
"Malgrat el pas del temps la tradició del romesco segueix ben arrelada a la ciutat"
El Concurs de Mestres Romescaires en imatges permet reviure a través de fotografies el concurs dedicat a un dels elements gastronòmics més propis i identificatius de la ciutat de Tarragona com és el romesco. La selecció de més d’una seixantena de fotos, des de 1951, any en el qual es va organitzar el certamen per primer cop, fins a l’actualitat, ofereix un retrat dels darrers 75 anys a la ciutat mitjançant un esdeveniment únic i singular que ha esdevingut tradició.
"Les imatges que s’exposen ens mostren com, malgrat el pas del temps, les modes i els canvis viscuts en l’entorn, la tradició del romesco segueix ben arrelada a la ciutat", ha afirmat durant la inauguració el president del Port de Tarragona, Santiago J. Castellà. Així mateix, ha reivindicat el paper del Museu del Port "en la preservació i difusió del patrimoni material i immaterial d’arrel marinera de la ciutat" i ha destacat la seva tasca social gràcies a "una profunda vinculació amb el seu entorn més pròxim, que és el barri del Serrallo i la seva gent".
Fotografies originals
Una de les particularitats de la mostra és que la seixantena d’imatges que s’hi exposen són originals de l’època. "Hem volgut ensenyar al públic les fotografies originals en lloc de reproduccions fetes a partir d’imatges digitalitzades, ja que els documents en si, amb la seva textura, color i característiques, també ens parlen sobre la història del Concurs", ha explicat la directora del Museu del Port, Mercè Toldrà.
A més, l’exposició inclou tot un seguit de panells expositius que serveixen per a explicar diversos elements relacionats amb el Concurs de Mestres Romescaires com l’emplaçament, al Moll de Pescadors; la dinàmica del certamen; el jurat i les puntuacions; els premis i la seva evolució al llarg dels anys; així com la difusió del Concurs.
