Vimbodí i Poblet acollirà per primera vegada la Fira de la Tòfona Negra. Això no obstant, és la setena edició, ja que fins a l'any passat se celebrava a Vilanova de Prades. La cita, tindrà lloc el cap de setmana del 20 i 21 de gener a la zona del recinte del pavelló poliesportiu.
Hi haurà el mercat de la tòfona fresca i productes KM0, amb degustació de vins i tapes amb aquest producte, diferents showcookings de xefs amb Estrella Michelin, una jornada tècnica i el 7è Concurs de Gossos tofonaires al camp de futbol.
L'objectiu de la fira de la tòfona negra és donar a conèixer aquest fong i promocionar el seu ús en les cuines domèstiques i professionals.
Les inscripcions per participar en el mercat ja estan obertes i la normativa es pot consultar a la web de l'Ajuntament.
La fira l'organitza l'Ajuntament de Vimbodí i Poblet, Tòfona de la Conca i l'Associació de Productors de Tòfona de Catalunya.
Vimbodí i Poblet acollirà, per primera vegada, la Fira de la Tòfona Negra
Serà el cap de setmana del 20 i 21 de gener a la zona del recinte del pavelló poliesportiu.
ARA A PORTADA
Publicat el 08 de gener de 2024 a les 07:53
Et pot interessar
-
Cultura Més de 22.000 persones gaudeixen de la programació de l'Estiu Tarragona Cultura
-
Cultura El Museu Casteller de Valls opta als Premis +HISTORIA de National Geographic
-
Cultura El Museu d'Art Modern de Tarragona no tanca per vacances i mostra dues exposicions aquest estiu
-
Cultura La platja de Ponent de Salou acull una exhibició d'un llegendari bot insubmergible
-
Cultura Viviana de Salvador serà la pregonera de les festes de Santa Tecla de Tarragona
-
Cultura Últims dies per visitar les exposicions d'estiu del Refugi 1 del Moll de Costa del Port de Tarragona