Vimbodí i Poblet acollirà per primera vegada la Fira de la Tòfona Negra. Això no obstant, és la setena edició, ja que fins a l'any passat se celebrava a Vilanova de Prades. La cita, tindrà lloc el cap de setmana del 20 i 21 de gener a la zona del recinte del pavelló poliesportiu.
Hi haurà el mercat de la tòfona fresca i productes KM0, amb degustació de vins i tapes amb aquest producte, diferents showcookings de xefs amb Estrella Michelin, una jornada tècnica i el 7è Concurs de Gossos tofonaires al camp de futbol.
L'objectiu de la fira de la tòfona negra és donar a conèixer aquest fong i promocionar el seu ús en les cuines domèstiques i professionals.
Les inscripcions per participar en el mercat ja estan obertes i la normativa es pot consultar a la web de l'Ajuntament.
La fira l'organitza l'Ajuntament de Vimbodí i Poblet, Tòfona de la Conca i l'Associació de Productors de Tòfona de Catalunya.
Vimbodí i Poblet acollirà, per primera vegada, la Fira de la Tòfona Negra
Serà el cap de setmana del 20 i 21 de gener a la zona del recinte del pavelló poliesportiu.
Ara a portada
-
Successos Tarragona, entre la foscor i la incertesa: crònica d'un dia de gran apagada TarragonaDigital
-
Successos Les petroquímiques activen les seves torxes de seguretat per l'apagada: grans columnes de fum negre TarragonaDigital
-
Societat L'apagada elèctrica atura totes les atraccions de PortAventura World i i obliga a evacuar els usuaris TarragonaDigital
-
Successos Les centrals nuclears d'Ascó i Vandellós recuperen l'electricitat i tanquen la situació de prealerta d'emergència TarragonaDigital
-
Publicat el 08 de gener de 2024 a les 07:53
