Vimbodí i Poblet es prepara per acollir, per segon any consecutiu, la Fira de la Tòfona Negra. L'esdeveniment tindrà lloc els dies 18 i 19 de gener de 2025, coincidint amb la festa major d'hivern del municipi, i es consolida com una cita imprescindible per als amants de la gastronomia i els productes locals.
El pavelló municipal tornarà a ser l'epicentre d'aquesta fira, on es concentraran diverses activitats pensades per a tots els públics. Els visitants podran gaudir del mercat de tòfona fresca i d'altres productes alimentaris de proximitat, degustar tapes trufades, participar en maridatges de vins i assistir a showcookings que demostraran la versatilitat culinària d'aquest preuat ingredient. A més, el tradicional Concurs de Gossos Tofoners, que arriba enguany a la seva 8a edició, promet ser un dels punts àlgids del programa.
Com a novetat destacada, la Fira amplia els seus horaris per facilitar l'accés al públic. El recinte firal obrirà gratuïtament dissabte, tant al matí com a la tarda, i diumenge fins al migdia. Les persones interessades a formar part del mercat encara poden fer la seva inscripció fins al dia 8 de gener. Les bases de participació i el formulari d'inscripció es poden consultar al web oficial del municipi.