Repte: Aquest any fes la Mona de Pasqua i la figura de xocolata amb les receptes de Catalunya Cuina

Volem veure la teva mona i les teves figures de xocolata! Participa en el repte #LaMonaDeCatalunyaCuina compartint a les teves xarxes socials una de les 6 mones que et proposem

Aquest any ens espera una Setmana Santa diferent i és que, mai hem viscut el moment més important de l'any litúrgic cristià des de casa, confinats, sense poder-ho celebrar. Així doncs, són moltes les persones que comencen a pensar què podem fer per apropar-nos una mica a aquesta celebració tan esperada. Des de Catalunya Cuina, volem proposar una activitat culinària que divertirà a tota la família, degustar una part de la Setmana Santa: La Pasqua.

Repte a les xarxes socials #LaMonaDeCatalunyaCuina 

Us proposem un repte fer la vostra pròpia Mona de Pasqua, acompanyada d'una figura de xocolata. A continuació podeu observar el pas a pas per fer figures de xocolata de manera casolana, també teniu 6 receptes de mones perquè trobeu la que més us agradi.

L'objectiu d'aquest repte és omplir les xarxes de mones casolanes per sentir-nos més a prop d'aquesta festivitat i dels nostres i poder passar una bona estona amb la comunitat. Compartiu les creacions al vostre Instagram, Facebook o Twitter i no us oblideu de posar el hashtag #LaMonaDeCatalunyaCuina i mencionar a @CatalunyaCuina , perquè puguem compartir les vostres elaboracions a través dels nostres perfils. Som-hi!

6 receptes de mones diferents per celebrar la Pasqua

Mona de Pasqua tradicional

La de sempre, pastade brioix i ou dur.

Consulta la recepta completa

Mona de Pasqua clàssica

Una recepta típica catalana, farcida amb melmelada de préssec i coberta de gema pastissera amb fruita confitada

Consulta la recepta completa

Mona de Pasqua (Sara)

Un excel·lent pastís que combina una fina crema de mantega i una aromàtica ametlla torrada.

Mona de Pasqua (Trufa)

Farcida amb melmelada de maduixa i coberta amb trufa de xocolata i granet de xocolata. Aquesta és una mona que agrada especialment als nens.

Consulta la recepta completa

Mona de Pasqua de mantega de dos colors (clara sobre fosca)

Una variant entre la tradicional, la Sara i la de trufa.

Consulta la recepta completa

Mona de Pasqua amb trufa cuita de dos colors

Amb trufa de cobertura blanca i trufa de cobertura de llet. Una combinació que també agrada molt als més petits de la casa.

Consulta la recepta completa

Com fer figures de xocolata a casa

Fer figures de xocolata a casa és ben fàcil. Només necessitareu xocolata de rebosteria per desfer i motlles o en la seva absència paper vegetal del forn i paper A4.

1

Es tracta de trencar la xocolata de rebosteria a trossos, i posar-la a desfer al bany maria.

2

Un cop la xocolata estigui desfeta, agafeu el paper A4 i feu un cornet de paper, aquí teniu el pas a pas per fer-lo. Aquest cornet us servirà de màniga pastissera per fer les formes amb la xocolata.

3

Si tenim motlles amb formes, podem fer-los servir cobrint-los de xocolata i deixant-los assecar. Si no en tenim, podem agafar el paper vegetal i junt amb la màniga pastissera, fer les formes que vulguem. Deixeu volar la vostra imaginació i creativitat! Podeu assecar les figures i formes a la nevera, un cop estiguin dures ja les podrem retirar i col·locar a la mona, amb molta cura!

4

També hi ha una altra manera de fer figures i formes de xocolata. Fer una placa de xocolata que tingui força gruix i deixar-la assecar a la nevera.

5

Un cop estigui dura podeu tallar amb cures diferents formes.

6

Una altra idea per si no tenim motlles, és fer decoracions amb globus. Infleu uns globus petits, renteu-los, assequeu-los i tireu-hi un raig d'oli. En aquest cas la cobertura de xocolata ha de ser freda (no calenta) però desfeta. Col·loqueu els globus sobre un got per fer de suport i tireu per sobre cobertura. Quan estigui freda només haureu de petar el globus amb cura i quedarà una forma abstracta per decorar la mona.

"🍝 PAS A PAS: Com fer pasta fresca casolana" "🍰 6 Receptes per endolcir els dies de confinament"