L'esdeveniment l'impulsa la regidoria de Promoció Econòmica del consistori morellenc, amb l'objectiu de "promocionar un producte del territori i, a més, d'alta qualitat, com és l'oli, tan preuat sobretot aquest any", segons ha exposat la regidora Mònica Casas.
Cinquena edició del Concurs d'Allioli
Fruit de l'èxit de les darreres edicions, en el marc de la Festa de l'Oli es farà el V Concurs d'Allioli, que servirà per demostrar qui té el canell més ben entrenat, el morter més acurat o les mides més ben preses.Es tracta d'un concurs obert a tothom i completament gratuït. La inscripció s'ha de fer el divendres 1 de desembre o dissabte 2 de desembre a l'estand de l'Ajuntament del recinte de la Fira de Nadal.
La Festa de l'Oli és un acte més de tota la programació de la Fira de Nadal, que se celebra els dies 1, 2 i 3 de desembre, la programació del qual es pot consultar en aquest enllaç.