La Guia Repsol ha presentat un nou llistat de Solets, elaborat amb les recomanacions de fins a 125 cuiners amb Sols Repsol. En aquest llistat de restaurants, bars, terrasses i gelateries recomanats de cara a l'estiu hi ha 18 establiments de la demarcació de Tarragona, 15 nous i tres que revaliden el Solet. En aquest sentit, el municipi tarragoní amb més establiments al llistat és Reus, amb cinc, mentre que Salou i Cambrils en tenen tres.
Els xefs encarregats de fer la selecció dels establiments escollits a Tarragona han estat Ferran Cerro, Jeroni Castell, Óscar Velasco i Montse Abellà, així com Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch, del Disfrutar, que fa poques setmanes van rebre la distinció de millor restaurant del món.
Els Solets Repsol d'aquest estiu a Tarragona
Entre els 18 establiments recomanats a les comarques de Tarragona per la Guia Repsol al llistat de Solets hi ha dos a Tarragona, cinc a Reus, un a la Ràpita, tres a Salou, tres a Cambrils, un a Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant, un a Falset, un a Picamoixons i un a Ulldecona. 15 d'aquests establiments són noves incorporacions, mentre que tres es mantenen d'edicions anteriors.
El xef Ferran Cerro recomana El Cortijo (Tarragona), Amarena, Bon-Mar, Clandestino, La Marieta i Més que Tapes (Reus), Capitán (L'Hospitalet de l'Infant), L'Indret Beach (Cambrils) i La Bacchanal Taberna (Falset). Óscar Velasco i Montse Abellà han triat Boquet, Bufacaldos Restaurant i La Morera de Pablo & Ester (Salou) i Cambium i Les Barques (Cambrils).
Jeroni Castell, xef de Les Moles, destaca El Caçador (Ulldecona), Glops (Tarragona) i Musclarium (La Ràpita), mentre que els xefs del Disfrutar, Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch recomanen L'Esportell del Bou, a Picamoixons. El llistat complet dels establiments amb Solets de tot l'Estat es pot consultar al següent enllaç.