Un estudi liderat per la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) confirma que mantenir una dieta saludable millora la qualitat de l'esperma. La recerca ha establert que existeix una relació entre els patronsdietètics i el semen. Per fer-ho s'han analitzat els patrons alimentaris de 200 homes joves sans i en edat fèrtil. Els resultats manifesten que seguir una alimentació rica en fruites,verdures i greixos no saturats s'associa a una millor qualitat de l'esperma. En canvi, els patrons alimentaris no saludables, amb un alt consum d'ultraprocessats, sucres i greixos saturats, es relaciona amb una pitjor qualitat del semen. La investigació ha estat publicada per la revista 'Andrology'.
La infertilitat és un problema que afecta un 17,5% de parelles en edat reproductiva a tot el món, segons apunten des de la URV. A més, en els darrers 40 anys, s'ha reduït notablement el recompte d'espermatozous en els homes, un fet que s'agreuja en el cas dels homes que viuen en països industrialitzats, segons afirmen des de la universitat. Davant aquestes constatacions la URV ha realitzat aquesta recerca, per tal d'establir la relació entre els patrons dietètics i la qualitat de l'esperma.
Existeixen estudis anteriors que estableixen relacions entre el consum de peix, fruita seca, fruita i verdura, així com d'aliments rics en omega tres, antioxidants i vitamines, i la qualitat espermàtica. Aquest estudi, a diferència dels anteriors, examina els patrons dietètics en conjunt en comptes d'enforcar-se en aliments o nutrients aïllats. L'objectiu és proporcionar una visió integral de com la dieta es relaciona directament amb la qualitat de l'esperma.
L'anàlisi s'ha enfocat en patrons dietètics saludables, que es van establir mitjançant escales com la dieta mediterrània, l'índex de dieta saludable basada en plantes o la puntuació de la dieta sostenible EAT-Lancet. També es va fer un seguiment dels patrons alimentaris no saludables i els paràmetres a analitzar es van establir a través de l'índex de dieta no saludable basada en plantes o la dieta occidental.
L'equip d'investigadors que ha desenvolupat aquest estudi forma part de l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) I el Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de la Fisiopatologia de l'Obesitat i Nutrició (CIBERobn). Aquest assegura que la troballa "representa un avenç important en la comprensió de la relació entre la dieta i la qualitat del semen i ens suggereix que mantenir un patró dietètic saludable pot ser clau per a un estil de vida que afavoreixi la salut reproductiva". També anticipen que els resultats d'aquesta investigació puguin "tenir implicacions significatives per a l'elaboració de noves estratègies de promoció i prevenció de la salut en aquest àmbit".