Valls viu aquest diumenge dia 26 de gener la 43a edició de la Gran Festa de la Calçotada. Es tracta de la una celebració multitudinària que s'ha convertit en la festa gastronòmica més popular de Catalunya. Aquest 2025 a més, s assoleix una nova dimensió en integrar-se plenament dins la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, sent el primer acte destacat de l'any.
Una altra de les novetats arriba amb el recorregut urbà de la festa. Enlloc de la Plaça de l’Oli, l’aparcament del carrer Sant Antoni serà habilitat per acollir les demostracions de coure calçots a la graella. En aquest espai també es podran trobar parades amb elements al·legòrics a la Calçotada, la venda de manats de calçots tendres i carn i llonganissa de Valls, a càrrec de les carnisseries vallenques.
La resta de la ruta es manté com en anys anteriors, passant per la plaça del Blat, el Pati i l’aparcament de la Societat Agrícola de Valls. Aquest últim serà l’espai on els visitants podran recollir el lot de degustació i participar en la calçotada popular. Allà s’hi trobaran taules, graelles i brasa per cuinar carn i botifarra de les carnisseries de Valls, tot acompanyat de música i concerts de sobretaula amb actuacions de Miquel del Roig i El Artriste a partir de les 14 hores. Diversos cartells indicatius facilitaran el recorregut dels visitants entre les zones dels concursos i la zona de degustació.
A la plaça del Blat tindrà lloc el Concurs de Cultivadors de Calçots i el Concurs de la Salsa de la Calçotada de Valls. Al Pati es durà a terme el tradicional Concurs de Menjar Calçots, així com el lliurament de premis dels diferents concursos de la Gran Festa de la Calçotada de Valls.
Èxit en la venda anticipada dels lots
La venda anticipada dels tiquets del lot degustació al preu de 14 euros ha estat tot un èxit i s'han esgotat. Ara bé, el mateix diumenge dia 26 de gener els tiquets es poden adquirir per 15 euros als punts de venda habituals. El lot degustació inclou 12 calçots IGP Calçot de Valls, terrina Salsa Calçotada de Salses Fruits, ampolla de cava de 375cc de Castell d’Or, una ració de pa Cristallino d’Europastry, aigua, una taronja, carquinyolis artesans gentilesa de la Fleca Cal Cesc, una entrada 2x1 per visitar el Museu Casteller, i un pitet commemoratiu.