La 24a edició de la Fira de l'Oli Nou DOP Siurana se celebrarà a Tarragona els pròxims dies 29 i 30 de novembre. La plaça Corsini acollirà un any més una de les cites gastronòmiques més icòniques del calendari anual a la ciutat, organitzada pel Consell Regulador de la DOP Siurana, Grup Unió i Mercats de Tarragona, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Tarragona i el Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre. Enguany, un total de 13 cooperatives de les comarques del Tarragonès, Baix Camp, Priorat, Ribera d'Ebre i Baix Penedès oferiran les seves propostes d'oli nou.
La inauguració oficial de la 24a Fira de l'Oli tindrà lloc el divendres 29 de novembre a les 18.05 hores a la plaça Corsini. En aquest sentit, l'horari d'obertura de l'esdeveniment serpa el divendres 29 de novembre d'11 a 14 hores i de 16.30 a 21 hores; i dissabte 30 de novembre de 10 a 14 hores i de 17 a 20 hores.
El 1r Concurs d'Allioli, gran novetat d'enguany
La Fira comptarà amb noves activitats com el 1r Concurs d'Allioli, però també hi haurà els actes tradicionals, com el sorteig 'El teu pes en oli'. Els paradistes del Mercat Central de Tarragona repartiran les butlletes de participació al sorteig, que caldrà omplir i dipositar a la urna del mateix mercat abans del dia 30 de novembre. El nom de la persona afortunada es desvetllarà en directe a la Fira el dissabte 30 de novembre a les 17.30 hores.
D'altra banda, el tradicional vermut solidari de la Fira de l'Oli serà en benefici del Gran Recapte del Banc d'Aliments. L'activitat compta amb la col·laboració del Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre i de les cooperatives que proporcionen els vermuts, Unió - OR del Camp i Montebrione.
Per últim, també destaca la iniciativa 'Tast control', una aplicació molt senzilla per a valorar els atributs dels olis que es vagin tastant —afruitat, amarg o picant—, a través del mòbil, i que permetrà tenir els diferents resultats guardats. Entre els participants se sortejaran tres lots d'oli.
"La Fira de l'Oli és una de les fires gastronòmiques més tradicionals i consolidades de la ciutat"
La presentació de la 24a Fira de l'Oli ha tingut lloc al Mercat Central de Tarragona aquest dimarts 19 de novembre. En la seva intervenció, la regidora de Comerç i presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, ha subratllat que "un any més, la ciutat acull una nova edició de la Fira de l'Oli, una de les fires gastronòmiques més tradicionals i consolidades de la ciutat".
Adan ha afegit que "és un plaer per Mercats de Tarragona col·laborar amb aquesta cita, que posa al mapa l'extraordinari oli de les cooperatives del Camp de Tarragona i que també ajuda a la dinamització comercial. L'oli és tradició, història i territori i estem segurs que la ciutadania de Tarragona i voltants s'aplegarà massivament a visitar la fira els dies 29 i 30 de novembre".