L'increment de la massa muscular és una tasca complicada, tot i que és molt necessària per mantenir un bon estat de salut. En aquest sentit, es necessita mantenir un estil de vida saludable, que inclou una bona alimentació, entrenament de força i descans eficient. En el marc de l'alimentació, és important assolir els nivells adequats de nutrients, especialment la proteïna. Sense aquesta molècula no ha increment de la massa muscular, motiu pel qual s'han de consumir aliments que en continguin.

Els fruits secs són rics en nutrients molt beneficiosos per a la salut, com una important quantitat de vitamines, minerals i antioxidants. Entre ells, n'hi ha un, concretament l'ametlla, que a tots els beneficis per la salut que conté, té més proteïna que l'ou.

Per què l'ametlla és considerada un superaliment?

L'ametlla és considerada un superaliment per la seva alta concentració de nutrients essencials i els nombrosos beneficis que aporta a la salut. Aquest fruit sec, que ha guanyat popularitat en dietes saludables, destaca per ser una excel·lent font de proteïna, fins i tot superant a l'ou en aquest aspecte. A més, les seves propietats el converteixen en un aliat perfecte per aquells que busquen augmentar la seva massa muscular de manera natural. Cal destacar, a més, que l'ametlla és un fruit sec propi de les comarques de Tarragona.

Aquest fruit sec és considerat un superaliment principalment pel seu alt contingut en proteïnes i altres nutrients essencials. Cada 100 grams d'ametlles contenen aproximadament 21 grams de proteïna, superant els 13 grams que ofereixen els ous. Aquesta alta quantitat en proteïnes és essencial per a la reparació i el creixement dels músculs, fent de les ametlles una opció ideal per a esportistes i persones actives.

Propietats i beneficis de l'ametlla

Aquests són els beneficis i les propietats de l'ametlla:

• Rica en proteïnes: Com s'ha mencionat, les ametlles són una important font de proteïnes en comparació amb molts altres aliments. Aquesta proteïna és essencial per a la construcció i reparació del teixit muscular, així com per mantenir la sensació de sacietat durant més temps.
• Àcids grassos saludables: Les ametlles contenen àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats, que són beneficiosos per al cor. Aquests greixos saludables ajuden a reduir el nivell de colesterol LDL (colesterol dolent) i augmentar el colesterol HDL (colesterol bo).
• Alt contingut en fibra: Aquest fruit sec és una excel·lent font de fibra, que ajuda a millorar la digestió i a mantenir un sistema digestiu saludable. La fibra també contribueix a la sensació de sacietat, ajudant a controlar el pes.
• Vitamines i minerals: Les ametlles són riques en vitamina E, magnesi, potassi i calci, entre altres. La vitamina E actua com un antioxidant potent, protegint les cèl·lules del dany oxidatiu. El magnesi és essencial per a la funció muscular i nerviosa, mentre que el calci és fonamental per a la salut òssia.
• Antioxidants: Les ametlles contenen altres antioxidants que ajuden a combatre els radicals lliures, reduint el risc de malalties cròniques i alentint el procés d'envelliment.

En conclusió, les ametlles no només són delicioses sinó que també són un aliment molt nutritiu que pot beneficiar significativament la salut general i l'augment de massa muscular. Incorporar aquest superaliment a la dieta diària pot ser una excel·lent manera de millorar la qualitat nutricional i aconseguir el creixement de la massa muscular de manera natural i saludable. Tot això sense oblidar que consumir ametlles de les comarques de Tarragona és una forma de donar suport als productors locals.