La botiga Veritas del Mercat Central de Reus s’ha integrat al programa de Gestió Alimentària, impulsat per l’Ajuntament, i donarà el producte excedent o amb una data de caducitat propera per tal de reduir el malbaratament alimentari. El supermercat ecològic es va inaugurar el passat mes de maig amb l’obertura del nou accés a l’equipament.
Habitualment, obre de dilluns a dissabte de 8 a 20 hores i, des d’aquest estiu, cada dimarts i divendres, un equip del Taller Baix Camp es desplaça fins a la botiga per emportar-se el menjar que l’establiment ha retirat del circuit de venda, però que encara es troba en perfecte estat per a consumir. La resta de botigues dels Mercats de Reus també es posen en contacte de manera periòdica per donar aliments frescos al Programa.
Aquesta col·laboració és molt activa en el cas del Mercat del Camp, on tant els pagesos de l’AgroMercat com els majoristes aporten fruita i verdura cada setmana. L’actual Programa de Gestió Alimentària de Reus parteix del Programa per a la recuperació d’aliments frescos i cuinats per a persones amb pocs recursos econòmics a Reus, creat l’any 2012 en un context de crisi econòmica.
Després d’anys de funcionament, aquest projecte s’ha consolidat i ha fet de Reus una ciutat capdavantera en l’àmbit de la gestió alimentària, amb una incidència molt positiva en els àmbits social i ambiental. Des de la posada en marxa del Centre Social El Roser, el gener del 2022, el programa es coordina i es lidera des d’aquest equipament municipal i el menjador social i el rebost social reben aliments a través del mateix.