Mor Salvador Vernet, cuiner del restaurant Vell Papiol de Calafell

Era continuador d'una nissaga familiar del sector turístic que es remunta al 1952

Publicat el 01 de març de 2022 a les 12:08

L'Ajuntament de Calafell ha informat aquest dimarts 1 de març de la mort de Salvador Vernet Papiol, cuiner del restaurant Vell Papiol. Des del consistori han recordat que Vernet era el «continuador d'una nissaga familiar del sector turístic que va començar el 1952 amb la recordada Fonda Papiol».

 

Amb els anys, aquella fonda va esdevenir una pensió de referència, fins que Salvador Vernet la va reconvertir en un establiment de restauració. El 1997 va inaugurar l'actual restaurant Vell Papiol junt amb la seva dona Joana Navarro, incorporant-se posteriorment el seu fill David Vernet.

 

Des del consistori han recordat les seves «fotos de les postes de sol publicades a les xarxes socials», com un element que l'ha fet «encara més conegut». L'Ajuntament ha lamentat la seva pèrdua i ha expressat el condol a familiars i amics.

 

La família ha informat que la vetlla serà aquest dimecres de les 16:30 fins a les 20.30 hores al Tanatori del Vendrell. La celebració religiosa es farà a les deu del matí del dijous 3 de març a la parròquia de la Platja de Calafell.