Les obres del nou accés al Mercat Central de Reus i l'adequació de l'espai que haurà d'acollir el supermercat ecològic Veritas encaren la seva recta final. Com ja va avançar TarragonaDigital, la data d'obertura prevista per a l'establiment és el dijous 16 de maig.
Davant la imminent inauguració, l'operador ultima detalls per començar a oferir el servei de venda de productes ecològics i degustació d'aquests. Pel que fa al servei de cafeteria i restauració, l'empresa Veritas ha arribat a un acord perquè el gestioni Café de Cinta, un cafè ecològic especial d'origen que "conviu molt bé amb la nostra proposta de valor", descriu Anselmo Méndez, director general de Veritas.
Per part de l'Ajuntament de Reus, encara no s'han quantificat xifres de què suposarà l'arribada del gastromercat, però el regidor responsable de Reus Mobilitat i Serveis, Daniel Marcos, augura que "l'horari ampliat ha de servir com un al·licient positiu, que un establiment amb botiga i restauració donarà vida al mercat i serà un complement més per dinamitzar el comerç de la ciutat".
De fet, Marcos recalca que, tot i que l'horari del nou supermercat anirà més enllà de l'activitat dels paradistes, aquesta ampliació se suma a la proposta que ja es va aplicar perquè el Mercat Central de Reus obrís, també, els dijous i divendres a la tarda. Amb la instal·lació de Veritas, l'establiment es mantindrà obert encara que el mercat tanqui a les 15.30 hores de dilluns a dimecres i els dissabtes.
Transformació per guanyar proximitat
El president de Reus Mobilitat i Serveis ha destacat, alhora, que les obres han permès un "espai més accessible i sostenible, obert a tota la ciutadania", amb un nou operador com a "peça clau en la transformació del mercat municipal". Ha agraït, també, la paciència dels paradistes, que han conviscut amb les obres.
La reforma també ha eliminat una illa de vuit parades, de les quals dues s'han desplaçat i renovat per ser més sostenibles. Al mateix temps, Marcos celebra que ha servit per millorar la climatització, un compromís perquè l'equipament fos "més sostenible i eficient energèticament".
El director general de Veritas ha reivindicat el valor dels productes ecològics per a la salut de les persones i el planeta i ha exposat que "mantenen el seu compromís amb la proximitat: s'incorporaran 9 treballadors de Tarragona, un 50% dels quals seran de Reus".
A més, comptaran amb un productor local que els durà fruites i verdures de temporada, cada dia, a primera hora del matí. "Estem molt contents de tornar a Reus, després d'operar fa uns anys a La Fira, i de conviure amb els paradistes; som una parada més, però més gran", ha expressat Méndez.