La pastisseria i xocolateria Xocosave, creada a Riudoms i amb botiga a Reus, acaba de fer un donatiu molt important per a la investigació del càncer infantil. A través de la venda dels seus panettones solidaris, el negoci que lidera el xef Adan Sáez ha recaptat un total de 7.500 euros, que han donat a l'Institut de Recerca de l'Hospital Vall d'Hebron de Barcelona (VHIR).
Aquests fons es destinaran a recerques en l'àmbit de l'oncologia pediàtrica. El xec solidari es va lliurar, aquest dimecres 22 de gener, a les instal·lacions del centre hospitalari, amb la participació del Dr. Segura i de la periodista tarragonina Danae Boronat, qui ha donat suport a la iniciativa. "Junts hem demostrat que la solidaritat pot canviar vides", celebren des de Xocosave.
De fet, Sáez va decidir impulsar aquesta causa per aportar el seu granet de sorra, després de viure en primera persona la manca de recursos que es destinen a la investigació del càncer infantil. La filosofia dels seus Panettones Solidaris és que, "a més de gaudir d'un sabor únic, també es col·labora amb una causa molt important: la lluita contra el càncer infantil". En concret, s'ha destinat un 15% de l'import obtingut amb les vendes d'aquest dolç nadalenc i així com els donatius d'altres col·laboradors.
