L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i l’Escola de Dansa del Centre de Lectura de Reus organitzen la segona edició de l’”Òrbita Gastronòmica” una jornada en què gastronomia i dansa es fusionen per impulsar la cultura i el producte de proximitat. Enguany, tindrà lloc el pròxim dissabte 3 de maig, de 10.30 a 13 hores, al Teatre Bartrina.

Es tracta d'un projecte vinculat als Projectes Òrbita, entre els quals destaquen els Premis Òrbita de dansa contemporània, que es van dur a terme el passat mes de febrer, també al Bartrina, a càrrec de l'Escola de Dansa del CDL. Pel que fa a l'Escola d'Hoteleria i Turisme cambrilenca, el centre de formació està fermament compromès amb l'aprenentatge del seu alumnat i posa en valor la importància dels aliments i la cuina del territori per la seva qualitat i excel·lència, i aposta per l'agricultura local.

Per això, aquesta jornada permetrà a ambdues institucions compartir aquests valors i coneixements treballant conjuntament. La ciutadania podrà visitar el teatre i gaudir de les demostracions i degustacions gastronòmiques, amb aliments km 0 del Mercat de Reus i les principals DOP i IGP del territori, a més de les coreografies dels ballarins i ballarines. A més, col·laboren en la segona edició d'Òrbita Gastronòmica la DOP Siurana, Infrusec, Forn Sistaré, Brasilia, Vinagres FORVM, UNIÓ Grup Cooperatiu i NuMeH.