Catalunya acollirà per primera vegada la Gala dels Sols de la Guia Repsol. Serà el 16 de febrer de 2026 amb la ciutat de Tarragona, concretament el Palau Firal i de Congressos, com a escenari. En el transcurs de la celebració es revelaran els guardonats de l'edició del 2026 d'aquests reconeguts reconeixements. Però la gala no serà l'única cita. Encara n'hi haurà més, ja que el dia abans, el diumenge 15 de febrer, Reus serà escenari de la festa de benvinguda, mentre que unes setmanes després, Alcanar acollirà l'entrega dels Solets de primavera 2026.

L'anunci l'han fet aquest dilluns 24 de novembre a la capital tarragonina la Generalitat de Catalunya i Guia Repsol, juntament amb la Diputació de Tarragona i els ajuntaments dels tres municipis seus: Tarragona, Reus i Alcanar. Aquesta gran festa de la gastronomia, que té l'objectiu de reconèixer la tasca i la trajectòria dels millors restaurants d'Espanya, reunirà més de 200 cuiners i cuineres procedents de tota Espanya, així com personalitats, institucions i mitjans acreditats. El lema d'enguany és 'Seguim provant coses noves'.

La presentació de la Gala dels Sols Repsol 2026 ha omplert de gom a gom la Sala del Sarcòfag d'Hipòlit. A la nodrida representació política, s'hi ha sumat el bo i millor de la gastronomia tarragonina, amb els xefs dels restaurants de la província de Tarragona reconeguts amb Sols Repsol. Així mateix, també han participat de l'acte els cuiners Nandu Jubany, de Can Jubany, i Eduard Xatruch, vila-secà de naixement i una de les tres ànimes del restaurant Disfrutar de Barcelona.

La regió amb més Sols Guia Repsol d’Espanya

Catalunya, que enguany ha sigut reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, és el territori amb un major nombre de restaurants amb Sols Guia Repsol a Espanya. Sumen un total de 114, dels quals 13 estan ubicats a la província de Tarragona. Cal destacar que Catalunya lidera també el nombre d’establiments guardonats amb la màxima distinció de 3 Sols, la qual cosa la converteix en el màxim referent d’excel·lència de l’hostaleria estatal. Concretament, té nou restaurants amb Tres Sols, 29 amb Dos Sols i 79 amb Un Sol.

L’anunci de Tarragona com a seu de la Gala dels Sols Repsol s'ha fet a la Sala del Sarcòfag d'Hipòlit del Pretori, en un acte que ha presidit el conseller d'Empresa i Treball de la Generalitat, Miquel Sàmper. En aquest sentit, Sàmper ha manifestat que "la celebració, per primera vegada, de la Gala Repsol 2026 a Catalunya és una mostra que la Regió Mundial de la Gastronomia ens deixarà un llegat que consolidarà el nostre lideratge gastronòmic". 

En aquest sentit, ha afegit que "Catalunya és una regió àmpliament reconeguda, sostinguda per un col·lectiu de cuiners i cuineres que, amb talent, innovació i un profund respecte per la tradició, han situat el nostre país com una referència internacional. La gastronomia és expressió de cultura, d’identitat i de projecció de país, i continuarà essent un pilar estratègic per al futur de Catalunya". Així mateix, el conseller ha assegurat, recordant que es va pagar la carrera treballant de cuiner, que "la cuina és donar amor als altres".

La directora de Guia Repsol, Maria Ritter, ha assenyalat que "Catalunya és la comunitat amb més Sols. Aquí hi ha xefs que són un referent al món. Aquí el compromís amb el territori i la innovació són denominador comú i és natural que Catalunya i Guia Repsol ens uníssim per a celebrar el talent a les cuines". Ritter ha afegit que "no podia haver-hi millor amfitrió que la província de Tarragona, amb el seu espectacular producte del Mediterrani i del Delta de l’Ebre, amb les seves variades DO i els seus cuiners, per acollir els Sols 2026".

"És una enorme oportunitat per mostrar al món que som un referent culinari al Mediterrani"

L'alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales, que ha estat l'encarregat d'obrir les intervencions, ha manifestat que "és un honor i, alhora, una enorme oportunitat per mostrar al món que som un referent culinari al Mediterrani". El batlle ha recordat que "Tarragona és una ciutat amb una identitat gastronòmica única, hereva d’un llegat que ve de molt lluny. Ja els romans van convertir aquest territori en un centre de cultura, comerç i bon gust, i avui continuem projectant aquesta tradició a través dels nostres productes, dels nostres restauradors i de la creativitat que defineix la cuina local".

Noemí Llauradó, presidenta de la Diputació de Tarragona, ha subratllat que "la Gala Repsol 2026 representa una gran oportunitat per mostrar-nos arreu com a territori destacat en l’aspecte gastronòmic, per la quantitat, qualitat i diversitat de productes agroalimentaris i d’establiments de restauració a la nostra demarcació, fet que ens converteix en una potència gastronòmica de primer ordre. A la Diputació de Tarragona, promovem aquest gran actiu com a element indissociable de les marques turístiques Costa Daurada i Terres de l’Ebre".

Seguidament, Javier Sancho, director del Complex Industrial de Repsol a Tarragona, ha reivindicat que "al Camp de Tarragona, turisme i indústria petroquímica es complementen i es reforcen, i aquesta aposta dual s’ha consolidat com un model d’èxit que dona solidesa a l’economia del territori. A Repsol creiem en aquest potencial compartit i, amb iniciatives com la Gala dels Sols Repsol, unim indústria, institucions i gastronomia per projectar el Camp de Tarragona amb una mirada moderna i inspiradora".

El tinent d’alcaldessa de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus, Josep Baiges, ha destacat que "per la ciutat és un orgull acollir l’acte previ a la Gala Soles Repsol donat que són un reconeixement a la nostra identitat culinària, al talent dels professionals que han fet de la gastronomia un motor de desenvolupament econòmic i projecció de ciutat així com als productes de proximitat i de qualitat que són els que donen autenticitat a la nostra cuina".

Finalment, Joan Roig, alcalde d’Alcanar, ha reconegut que “és un honor acollir l’entrega dels Solets de Primavera 2026. Parlem d’un reconeixement que posa el focus en la gastronomia real, la que forma part de la vida quotidiana i dona identitat als territoris. La distinció Soletes té un valor especial perquè democratitza el mapa gastronòmic i reivindica aquells llocs que fan les coses amb proximitat i autenticitat. Estem preparats per fer aquest gran homenatge als establiments de tota la vida".