Tarragona s'ha promocionat aquest dilluns 16 de desembre com a destinació cultural i enogastronòmica a Madrid. Ho ha fet davant d'una vintena de mitjans especialitzats i generalistes com El País, La Sexta, RNE, El Mundo Viajes o ABC Viajes. La promoció del territori per presentar la ciutat de Tarragona s'ha fet a l'escola de cuina Eton Mess de Madrid i compta amb l'assistència de la primera tinenta d'alcalde i consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç, Montse Adan, així com d'un xef, un mestre pastisser i un sommelier del col·lectiu Tarraco a Taula.

L'acció promocional ha consistit en un showcooking de la mà del col·lectiu Tarraco a Taula, a base de receptes recuperades de la gastronomia romana i maridades amb vins del territori. Aquesta promoció es realitza dins el marc del XXV Aniversari de Tarragona com a Patrimoni de la Humanitat. Per aquest motiu, la consellera Adan ha estat l'encarregada de presentar el patrimoni material i immaterial de la ciutat davant dels periodistes.

En aquest sentit, Montse Adan ha destacat que "aquest acte promocional s'emmarca dins la línia estratègica del Patronat de Turisme, de promocionar la ciutat a mercats de proximitat de l'àmbit estatal, essent Madrid un mercat prioritari per posicionar la marca Tarragona, amb l'objectiu d'augmentar la visibilitat del destí i desestacionalitzar els fluxos turístics cap a altres èpoques de l'any, a banda de l'estiu".

La presidenta del Patronat Municipal de Turisme ha afegit que "Tarragona Turisme té l'objectiu de captar el turisme de llarga estada i el de city break, aquells visitants de proximitat que poden venir a Tarragona el cap de setmana durant tot l'any, fixant-se en el turista madrileny, que en dues hores i mitja pot arribar en AVE a la ciutat".