Terra i Taula, el grup de restauradors i productors del Baix Penedès, presenta els nous socis

El col·lectiu celebra la seva festa gastronòmica anual

  • La gent de Terra i Taula -
Publicat el 23 de maig de 2024 a les 13:28
Actualitzat el 23 de maig de 2024 a les 16:10

El col·lectiu Terra i Taula, unió de productors i cuiners del Baix Penedès ha celebrat la seva 12a festa anual des de la seva creació per presentar les novetats del col·lectiu i l'apadrinament d'enguany dedicat especialment a la pagesia i al sector primari. En un any ple de reivindicacions d'aquest sector i de lluites compartides va ser pel col·lectiu un honor presentar per l'apadrinament del col·lectiu per part de Pep Riera Porta un destacat pagès i dirigent del històric sindicat Unió de Pagesos, que enguany a més celebra els 50 anys de trajectòria.

Per a Terra i Taula és un reconeixement per la seva contribució inestimable al desenvolupament de l'agricultura de Catalunya, del món rural i per parlar de les bases de la política alimentària que té com a repte la nostra societat. Pep Riera va agrair i destacar la feina que fa un col·lectiu com a Terra i Taula per tal d'unir pagesia i consumidor directe o a través de la restauració. En una societat on la pagesia cada cop té menys més demogràfic destaca la necessitat d'entendre que l'alimentació és un fet que fem cada dia, i de la necessitat de treballar que el sector primari pugui sobreviure dignament amb la societat actual.

 A l'acte també van ser presentats els nous integrants que s'incorporem al col·lectiu: Joan Palau Arans de l'Espineta vermuteria gastrobar de Calafell – Cuiner Jesús i Meri – Oidà Vins Naturals – Viticultors/Elaboradors Titu i Raquel – Sota El Taronger – Productors Ferran i Gemma – Sivill Milà del Vendrell – Carnissers Savador- Horta Can Ferrer de l'Arboç – Productors Aquest acte va acabar amb una experiència gastronòmica en diversos espais del Celler Can Marlès que enguany ha acollit l'acte per primera vegada, creant una vetllada creada per l'ocasió en un entorn privilegiat que combina, viticultura, enologia, masies, paisatge i alpaques. L'acte va exhaurir tots els tiquets amb 60 assistents.