Reus Promoció participa des d’aquest dilluns, 3 de novembre, i fins dimecres dia 5, al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, el gran esdeveniment de referència per al sector de l’hostaleria, la gastronomia i el foodservice. El certamen, que se celebra al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona, viu enguany la seva edició més gran, amb més de 400 empreses expositores i la presència de tots els xefs catalans amb tres estrelles Michelin, a més de Ferran Adrià.

Coincidint amb la nominació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, el Fòrum reivindica la Nova Cuina Catalana com a moviment culinari d’abast global.

Reus hi és present amb un estand propi dedicat al Vermut de Reus, on s’ofereixen informació i degustacions de les marques que en formen part: Miró, Iris, Yzaguirre, Rofes, Cori, Olave, Fot-li i Or del Camp. L’espai també acull les altres dues denominacions d’origen protegides de la ciutat, la DOP Avellana de Reus i la DOP Siurana, juntament amb el Pa de Pagès IGP 2025.

La regidora de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó, ha destacat que la presència al Fòrum “permet donar a conèixer la Ruta del Vermut i la marca turística GaudíReus davant un públic professional i especialitzat, reforçant el posicionament de la ciutat com a capital del vermut”. Segons Llauradó, “el Fòrum Gastronòmic és molt més que un congrés: és una plataforma que connecta talent, producte i innovació, i projecta al món la força creativa i competitiva del sector”.

Aquesta acció s’emmarca dins el pla d’actuacions 2025 de Reus Promoció, en línia amb el Pla Estratègic i el Pla d’Actuació Municipal, amb l’objectiu de “consolidar Reus com a referent gastronòmic i capital del vermut, posicionant la seva marca davant un públic professional i expert”.