El Teatret del Serrallo acull la presentació del llibre Tarragona amb C de castells i de cuina, editat per Silva Editorial. L'esdeveniment tindrà lloc aquest dimecres 2 d'abril, a les 19 hores, i comptarà amb la participació de l'autor, Jordi Bertran, i amb la intervenció del president del Port de Tarragona, Santiago J. Castellà. La narració parteix de la base de dos dels elements més característics de la cultura popular tarragonina: els castells i la gastronomia. La presentació del llibre està oberta a la ciutadania.
Tarragona amb C de castells i de cuina és el nou llibre de l'autor tarragoní Jordi Bertran. Llicenciat en Filologia Catalana per la Universitat de Barcelona i doctorat en Estudis Humanístics per la Universitat Rovira i Virgili, ha dedicat gran part de la seva trajectòria personal i professional al coneixement i la divulgació del patrimoni immaterial de Tarragona i la seva història. Al llarg dels anys ha participat en una seixantena d'assajos, obres i capítols sobre aquesta temàtica.
Ara publica aquest llibre per donar a conèixer el lligam entre els castells i la cuina, dues manifestacions culturals declarades patrimonis de la Humanitat per la UNESCO l'any 2010. La presentació del volum, que es durà a terme al Teatret del Serrallo comptarà amb les intervencions de l'autor, Jordi Bertran; l'editor, Manuel Rivera; el cronista casteller Eloi Miralles; les periodistes Laura Casas i Cinta S. Bellmunt i el president de l'Autoritat Portuària de Tarragona, Santiago J. Castellà.
Experiència i tradició
Jordi Bertran té una dilatada experiència en el món editorial. Tarragona amb C de castells i de cuina arriba després de la publicació de tres llibres culturals que avalen el seu profund interès pel patrimoni cultural i immaterial de la ciutat. Concretament, 50 anys Joventuts Musicals de Tarragona 1962-2012, un volum que celebra les cinc dècades de l'entitat cultural Joventuts Musicals de Tarragona; Manual sobre el foc i la pirotècnia en les festes. El que cal saber per organitzar-les, una obra pràctica que guia els lectors a través de la complexitat del món del foc i la pirotècnia en les festivitats populars; i finalment, Breu història dels castells i la muixeranga als Països Catalans, on Bertran ofereix una visió històrica i contextual sobre com aquestes tradicions han esdevingut símbols de la identitat cultural catalana.
