Valira, l'empresa de Reus que fa més de cinquanta anys que entra a les cuines de tot el món

Valira, un emblema de la indústria local i la sostenibilitat "real", és l'única fàbrica de paelles d'alumini fos del país, així com una icona que trenca fronteres dins del món dels estris de cuina

Valira està instal·lada al polígon AgroReus.
Valira està instal·lada al polígon AgroReus. | Laia Solanellas
01 de febrer de 2025, 06:00

Des de fa gairebé 60 anys, Valira forma part de les cuines i llars d'arreu del món. Aquesta empresa, que va néixer a Reus i des de llavors està instal·lada al polígon AgroReus, ha sabut combinar tradició i innovació per oferir productes de qualitat, duradors i sostenibles. El seu compromís amb el territori i la seva aposta per la proximitat l'han convertit en una referència dins del sector dels estris de cuina.

Valira és una empresa plenament arrelada al territori. Fotografia: Laia Solanellas
Valira és una empresa plenament arrelada al territori. Fotografia: Laia Solanellas

Valira va néixer a Reus l'any 1969 de la mà d'un emprenedor andorrà i la seva dona, d'Alforja. En un moment en què les cafeteres italianes eren molt sol·licitades, però tenien un cost elevat pels aranzels, Valira va decidir establir una fàbrica a Espanya per produir-ne un model propi. Així es va iniciar un camí d'innovació i proximitat que la convertiria en un referent en el sector de la cuina.

Amb el temps, l'empresa reusenca va ampliar la seva gamma de productes amb les mítiques vinagreres, cassoles, planxes i paelles o el transport d'aliments convertint-se en una icona a Catalunya, Espanya i Andorra. Durant dècades, els seus productes han format part de les cuines de moltes llars i establiments, consolidant-se com un clàssic de la indústria nacional.

Innovació i compromís real amb la sostenibilitat

Des dels seus inicis, Valira ha estat una empresa compromesa amb la innovació i la sostenibilitat, però no a qualsevol preu. De fet, des de la companyia rebutgen el concepte 'greenwashing', ja que consideren que la sostenibilitat és un concepte molt ampli en què cada pas de la consciència de compra hi té un pes important. L'any 2004 va patentar el seu propi sistema d'inducció, fet que la va situar com a pionera en el sector. Cinc anys després, va començar a utilitzar alumini reciclat en els seus productes, un pas important cap a la reducció de residus i l'aprofitament de materials. Al 2015, la companyia va instaurar punts de reciclatge de paelles i cassoles, facilitant que els consumidors poguessin donar una segona vida als seus estris de cuina.

La sostenibilitat sempre ha marcat el camí de Valira. L'any 2019 va decidir reutilitzar excedents de producció per fabricar nous productes. L'any següent va implementar mesures per reduir l'ús d'aigua en el procés de fabricació, conscient de la importància d'aquest recurs. A més, el 2022 va fer un pas endavant instal·lant 600 plaques solars a la seva fàbrica, reduint així la seva petjada ecològica i reforçant el compromís amb l'energia renovable. El 2023, Valira va fer un nou pas amb la introducció d'un embalatge sostenible, eliminant materials innecessaris i reduint el seu impacte ambiental.

Les cafeteres van ser el primer producte de Valira que va arribar al món. Fotografia: Laia Solanellas
Les cafeteres van ser el primer producte de Valira que va arribar al món. Fotografia: Laia Solanellas

Un model de negoci basat en el quilòmetre zero

El Manifest de Valira resumeix la seva filosofia amb un missatge clar: "Quan fa sol, produïm la nostra electricitat." Amb més de 300 dies de sol al territori, l'empresa s'ha marcat l'objectiu de desvincular-se completament de les energies fòssils abans del 2026. Aquesta aposta per la sostenibilitat es veu reflectida en la seva estratègia de proximitat. Valira és l'única fàbrica de paelles d'alumini fos del país i aposta fermament pels proveïdors locals, fet que permet reduir el transport innecessari i, per tant, la contaminació. L'alumini que utilitza és 100% reciclat i prové d'una refineria del país. A més, les seves botigues són punts de recollida de paelles usades, amb més de 20.000 unitats reciclades només el 2021.

El transport de productes alimentaris també és un dels èxits de Valira. Fotografia: Laia Solanellas
El transport de productes alimentaris també és un dels èxits de Valira. Fotografia: Laia Solanellas

A finals dels anys 2000, l'empresa va patir una crisi derivada de la competència dels productes d'importació, fet que la va portar a un concurs de creditors. Lluny de rendir-se, Valira va decidir reinventar-se i apostar per un model de negoci basat en la sostenibilitat i la producció local. Aquesta nova estratègia va ser clau per la seva recuperació i consolidació.

Control de qualitat i consciència de consum

El control de qualitat és un dels aspectes que diferencia Valira. No només es tracta de la durabilitat dels seus productes, sinó també del procés de fabricació. L'empresa controla tot el procés productiu, des dels materials fins al producte final, garantint una qualitat superior i una fabricació responsable. Aquesta filosofia es trasllada també als consumidors, als quals es busca educar en la importància de conèixer l'origen dels productes i les seves implicacions.

Amb una xarxa de botigues físiques repartides per Catalunya i el nord d'Espanya, Valira aposta per la venda directa al consumidor. A Reus, compta amb una botiga dins del Mercat Central. Aquestes botigues operen sense embalatge, una mesura que redueix costos i fomenta la sostenibilitat. A més, la venda en línia ha crescut significativament, amb el 60% de les vendes fetes a Espanya i el 40% dedicat a l'exportació a diversos països d'Europa i del món.

La cassola, el producte estrella de Valira. Fotografia: Laia Solanellas
La cassola, el producte estrella de Valira. Fotografia: Laia Solanellas

Una empresa amb futur i compromís

Actualment, Valira té 60 treballadors a la seva fàbrica de Reus i produeix 150.000 productes de cocció anualment. Representa l'1% del mercat espanyol en aquest sector i ha consolidat un equip divers, on els treballadors roten funcions per entendre millor cada fase del procés productiu. La diversitat i la col·laboració són elements essencials en el model de treball de l'empresa.

El producte estrella de Valira és la cassola, ideal per arrossos, plats de forn i cuina lenta. La cafetera, amb la qual es va iniciar l'empresa, ha tornat a guanyar força en la seva gamma de productes. Com a curiositat, alguns clients expliquen que conserven una cafetera Valira de fa 30 anys i que, en lloc de canviar-la, només substitueixen les peces necessàries, una mostra de la seva durabilitat i qualitat.

El compromís de Valira amb el territori va més enllà de la producció i la venda. L'empresa genera economia local, fomenta valors socials i aposta per la sostenibilitat en tots els seus processos. Com diu el seu manifest: "El territori són persones i ens interessen totes les persones. Volem ser plenament un actor que treballa amb les persones del territori."

L'empresa de Reus compta amb un ampli catàleg de productes. Fotografia: Laia Solanellas
L'empresa de Reus compta amb un ampli catàleg de productes. Fotografia: Laia Solanellas
Colors vius per un emmagatzematge alegre i de qualitat. Fotografia: Laia Solanellas
Colors vius per un emmagatzematge alegre i de qualitat. Fotografia: Laia Solanellas
Valira va iniciar el seu camí l'any 1969. Fotografia: Laia Solanellas
Valira va iniciar el seu camí l'any 1969. Fotografia: Laia Solanellas
Actualment, Valira compta amb una seixantena de treballadors al territori. Fotografia: Laia Solanellas
Actualment, Valira compta amb una seixantena de treballadors al territori. Fotografia: Laia Solanellas
Arxivat a