Societat

El Mercat Central de Reus convida a l'esmorzar de Dijous Gras amb botifarra d'ou

Les cansaladeries i xarcuteries n'elaboraran més de 30 quilos per la degustació popular, que començarà a les 11 hores

Ara a portada

Cultura Un Sant Jordi radiant als municipis de Tarragona TarragonaDigital
Cultura Xavier Bosch i Javier Cercas, els autors més venuts per Sant Jordi Redacció
Successos Comença el judici contra l'home acusat d'asfixiar la seva parella en un hotel de Salou el 2023 TarragonaDigital
Societat L'Ajuntament de Reus aplica nous tractaments per disminuir les plagues i les seves afectacions TarragonaDigital
Política ERC alerta que l'Ajuntament de Tarragona s'exposa a indemitzacions milionàries pel contracte de la brossa TarragonaDigital

TarragonaDigital

Publicat el 06 de febrer de 2024 a les 12:07

El pròxim dijous 8 de febrer se celebra el Dijous Gras, una festivitat que precedeix a la Quaresma i que forma part del programa d'actes de Carnaval. El Mercat Central de Reus tornarà a celebrar-ho enguany amb una degustació popular de la típica botifarra d'ou.

[noticiadiari]99/14603[/noticiadiari]

L'esmorzar començarà a les 11 hores a l'interior del Mercat i comptarà amb la col·laboració dels i les paradistes. Precisament, les cansaladeries i xarcuteries s'encarregaran d'elaborar més de 30 quilos d'aquesta botifarra, que es repartirà fins a exhaurir existències. El tast també anirà acompanyat d'una llesca de pa.

Com cada any, l'esmorzar del Dijous Gras és gentilesa de Casa Borrull, Casa Pladevall, Tremosa, Can Ciurana, Besora, Àlex, K L’Anto i Antònia; a més de la col·laboració de Forn Sistaré. La llesca amb botifarra d'ou s’amaneix, com sempre, amb oli d’oliva verge extra, cedit pel consell regulador de la DOP Siurana.

[noticiadiari]99/14147[/noticiadiari]