12
de gener
del
2024
Actualitzat
el
14
de gener
a les
12:35h
L'Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi ja ha triat els millors vins i begudes espirituoses del passat 2023. Han publicat la llista de guardonats amb el XV Premi Nacional i han considerat que el millor vermut d'Espanya és de Reus.
Sota el paraigua de la marca "Vermut de Reus" es troben 8 submarques que comprenen les diferents tipologies i destaquen per característiques pròpies. Entre elles, el guanyador del 'certamen' ha sigut Vermouth Yzaguirre amb el vermut Negre Reserva, que ha obtingut el primer premi de la seva categoria.
Es tracta d'un vermut de "color ambre fosc, molt aromàtic, vellutat i agradable al paladar, amb notes d'herbes, espècies i cítrics", segons descriuen el producte des de Bodegas Yzaguirre. És fruit, a més, de dotze mesos de maduració en botes de roure i té un 18% de graduació alcohòlica.
Des d'Yzaguirre apunten, alhora, que és "ideal per aromatitzar guisats de carn o peces de caça, paella amb marisc o rebosteria". A la pàgina web del celler, proposen també receptes per elaborar còctels amb els seus productes o cuinar plats amb el vermut com aprotagonista: des d'uns canelons a una crema de musclos o unes gambes al vermut.
Així mateix, destaquen el preu d'1 litre de Vermouth Yzaguirre Negre Reserva, que pot adquirir-se per menys de 9 euros en botigues especialitzades en línia, o bé en caixes i lots a la seva web i altres supermercats.
La marca Yzaguirre es va fundar el 1884 al Morell i es continua elaborant seguint els seus mètodes tradicionals i unes fórmules que s'han expandit comercialment dins el mercat espanyol i a mercats internacionals de fins a 35 països diferents arreu del món.
Sota el paraigua de la marca "Vermut de Reus" es troben 8 submarques que comprenen les diferents tipologies i destaquen per característiques pròpies. Entre elles, el guanyador del 'certamen' ha sigut Vermouth Yzaguirre amb el vermut Negre Reserva, que ha obtingut el primer premi de la seva categoria.
Es tracta d'un vermut de "color ambre fosc, molt aromàtic, vellutat i agradable al paladar, amb notes d'herbes, espècies i cítrics", segons descriuen el producte des de Bodegas Yzaguirre. És fruit, a més, de dotze mesos de maduració en botes de roure i té un 18% de graduació alcohòlica.
Aperitiu, acompanyament o protagonista
Els seus productors asseguren que el Negre Reserva és una beguda perfecta com a aperitiu diari o copa de mitja tarda, acompanyada d'embotits ibèrics i formatges curats. També, proposen un tast 'llarg' amb unes gotes de Campari, tres o quatre gels, una mica de taronja i menta.Des d'Yzaguirre apunten, alhora, que és "ideal per aromatitzar guisats de carn o peces de caça, paella amb marisc o rebosteria". A la pàgina web del celler, proposen també receptes per elaborar còctels amb els seus productes o cuinar plats amb el vermut com aprotagonista: des d'uns canelons a una crema de musclos o unes gambes al vermut.
El Vermut Negre Reserva d'Yzaguirre ha estat escollit com a millor vermut de l'any 2023 a Espanya Foto: Bodegas Yzaguirre
Així mateix, destaquen el preu d'1 litre de Vermouth Yzaguirre Negre Reserva, que pot adquirir-se per menys de 9 euros en botigues especialitzades en línia, o bé en caixes i lots a la seva web i altres supermercats.
La marca Yzaguirre es va fundar el 1884 al Morell i es continua elaborant seguint els seus mètodes tradicionals i unes fórmules que s'han expandit comercialment dins el mercat espanyol i a mercats internacionals de fins a 35 països diferents arreu del món.