Valls compta des d’aquest novembre amb un nou element identificatiu que reforça la seva imatge com a capital de la calçotada. S’ha instal·lat un gran tòtem a la rotonda de la carretera del Pla, a l’alçada dels barris de Santa Úrsula i del Fornàs, que dona la benvinguda als visitants amb el lema “Valls, Terra Calçotada”.

L’estructura, de grans dimensions i amb una imatge moderna i visual, té com a objectiu promocionar la ciutat com a referent gastronòmic i cultural del calçot. La seva ubicació estratègica, a una de les principals vies d’accés a Valls, permetrà que tots els visitants que arribin a la ciutat siguin rebuts amb un símbol identificatiu de la seva essència.

Amb la col·locació d’aquest tòtem, Valls dona el tret de sortida a la nova temporada de calçotades, que comença a omplir de sabor, tradició i activitat el calendari vallenc i l’entorn de l’Alt Camp. La iniciativa forma part de la campanya de promoció turística i gastronòmica impulsada per l’Ajuntament de Valls, amb la voluntat de posar en valor la identitat local i atraure nous visitants durant els mesos d’hivern i primavera.

L’Ajuntament de Valls destaca que el nou element visual “és una porta simbòlica d’entrada a la ciutat i una manera d’enfortir el vincle entre Valls i el món del calçot, un dels nostres signes més distintius i reconeguts”.