L'Ajuntament de Riudoms presenta una nova edició de la Fira de l'Avellana, la 42a, que tindrà lloc entre els dies 9 i 11 d'agost al municipi, coincidint també amb la 423a Fira de Sant Llorenç. Enguany, s'han organitzat més de 40 activitats per a tots els públics, amb un especial èmfasi en la Gastrofira, que es consolida a l'espai central -pati de l'Escola Beat Bonaventura-, propostes tradicionals o múltiples expositors.
La inauguració serà el pròxim divendres, a les 20 hores, al centre educatiu esmentat, i anirà a càrrec del cuiner riudomenc Jaume Solé Gispert. El cuiner acumula una llarga trajectòria com a cuiner i des de fa anys és el xef executiu de Port Aventura. De família pagesa, és un gran defensor i impulsor del producte de proximitat i de qualitat. Participaran de l'acte la soprano Laia Nomen i el tenor Emili Gispert.
Com és costum, els dies previs a la Fira es duran a terme diverses jornades tècniques. En el programa tampoc falten el ball de dissabte a la nit, les havaneres ni els estands de les entitats de Riudoms, les atraccions, els llocs de menjar, les parades... Entre les novetats de l'edició, els riudomencs, riudomenques i visitants podran gaudir d'elements educatius i divulgatius per conscienciar-se al voltant del medi ambient; així com s'amplia l'horari nocturn amb més música fins ben entrada la nit.
"La Fira ha d'actuar de punta de llança i eina de sensibilització per afrontar els canvis dels nostres temps", apunten des de l'organització amb temes com la crisi climàtica. Així mateix, refermen el "suport incondicional al sector agrícola" i la voluntat de consolidar "l'agroalimentació -a través del Hub FoodTech & Nutrition-, la gastronomia, la tecnologia, la jardineria, etc" amb aquest esdeveniment multisectorial.
