L'Ajuntament de Salou ha plantat 848 nous ceps al parc del Pla de Maset en el marc del projecte municipal de recuperació de varietats de raïm ancestrals i desaparegudes del Camp de Tarragona. Així, es dona continuïtat a la iniciativa engegada l'any 2024 i consolida aquest espai com un futur referent de la memòria agrícola, el paisatge i l'enoturisme de la capital de la Costa Daurada.
La nova plantació incorpora 348 ceps de pàmpol girat, la varietat negra sobre la qual pivota bona part del projecte, i 500 ceps d'escanyagos, una varietat blanca ancestral també vinculada al territori, que s'introdueix per primer cop en el Pla de Maset. Amb aquesta ampliació, la vinya experimental arriba al voltant del miler de ceps, amb una distribució equilibrada d'unes 500 plantes de cada varietat.
Recuperació del paisatge agrari de Salou dels segles XVIII i XIX
La segona fase del projecte permet completar la parcel·la de cultiu amb una estructura rectangular, inspirada en les antigues zones agrícoles, i reforça l'objectiu de recuperar el paisatge agrari dels segles XVIII i XIX. Segons els seus impulsors, la iniciativa busca preservar varietats pràcticament desaparegudes, així com explicar una part "essencial" de la història econòmica i social d'aquest municipi del Tarragonès.
En aquest sentit, cal recordar que el projecte compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Salou, l'INCAVI, la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i el Departament de Bioquímica i Biotecnologia.
Una varietat adaptada
El pàmpol girat és una varietat tradicional del Camp de Tarragona, ben adaptada al litoral, que va desaparèixer dels conreus locals durant els anys seixanta. Els primers ceps plantats al Pla de Maset provenien de la Finca El Encín, a Alcalá de Henares, considerada una de les col·leccions de varietats de vinya més importants d'Espanya i d'Europa.
Aquest material vegetal tenia l'origen en una mostra mare del Camp de Tarragona traslladada l'any 1975 des de l'Estació Enològica de Reus fins a la finca madrilenya.
