El restaurant La Sardineta ha acollit aquest dimarts 14 d'abril la presentació de la setena edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Mariner de Tarragona, que compten amb la col·laboració del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona i del Port de Tarragona, així com amb el patrocini d’Arròs Bayo i de Cellers Blanch. Del 17 d’abril al 3 de maig, una vintena de restaurants de la ciutat oferiran menús d’arròs mariner amb Arròs Bayo, acompanyats de vins del territori.
Com a novetat d’enguany, es permetrà als comensals votar el menú que més els hagi agradat a través d'un codiQR als programes, enllaçat al web de l'AEHT. D’aquesta manera, els clients esdevenen també protagonistes de l’experiència. L’establiment que obtingui més vots rebrà un reconeixement especial per part de l’AEH, posant en relleu l’esforç i la qualitat de la seva proposta.
"Una gran oportunitat per posar en valor la cuina marinera de Tarragona"
El president de l'AEH Tarragona Ciutat, Javier Escribano, ha destacat que "aquestes jornades són una gran oportunitat per posar en valor la cuina marinera de Tarragona i reforçar el vincle entre gastronomia i territori, tot dinamitzant el sector de la restauració local". L’acte ha comptat també amb la presència de Montse Adan, consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç de Tarragona.
En aquest sentit, Adan ha subratllat que la iniciativa "té com a objectiu desestacionalitzar la temporada turística a través de la nostra gran oferta gastronòmica. Cal seguir apostant per la promoció de la restauració tarragonina i el talent local durant els mesos amb menys activitat, fet que beneficia tota la ciutat".
Els restaurants participants són: El Galliner de l'Antiquari, Morrow, El Llagut, Arcs, Casa Balcells, Hola Playa, La Morada, La Xarxa, Quattros, La Sardineta, Flamingo, Selvático Wellness food&cocktails, Casa Pepe, Brisa, Gaudium, Vadegust, La Botiga del Mar, Beach Club Limboo, El Pòsit del Serrallo i Doditaly Focacceria.
