La collita de l'arròs es manté estable pel bon rendiment de varietats com el Bomba i JSendra

La recol·lecció va començar en retard però la qualitat del producte ha estat excel·lent
Un segador durant l'activitat de la sega a les Festes de l'Arròs de Deltebre | ACN

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la collita de l'arròs s'ha tancat al país amb 149.750 tones, un lleuger descens de l'1,3% respecte a l'any passat (183 va ser de 151.723 tones) però mantenint un important creixement del 23% respecte fa dos anys. Els alts rendiments de les varietats Bomba i JSendra han compensat la menor productivitat d'altres. També la qualitat del producte ha estat excel·lent tot i que l'arròs va patir dificultats en el seu establiment i desenvolupament al principi de la campanya. La recol·lecció va començar amb un endarreriment d’uns 15 dies i encara hi ha una superfície residual per acabar de segar.

 

 

Un arròs «d'òptima qualitat»

Marcel Matamoros, responsable d'arròs de la FCAC i president de la Cambra Arrossera del Montsià, ha explicat que l'estiu va ser molt favorable per a la collita, el gra va madurar molt bé, després d'alguns problemes de germinació al principi de la campanya i ha donat un arròs «d'òptima qualitat». «Ha estat molt irregular perquè varietats com Bomba o JSendra han estat més productives que l'any passat però les de meitat campanya, com l'Anatra i el Guara, han tingut una petita disminució. En resum, ha estat molt similar a l'any passat», ha dit Matamoros. «Ha estat un estiu molt bo, pràcticament no hi ha hagut fongs, la qualitat és excel·lent i els retiments al molí són bons», ha afegit.

 

El retard en l'inici de la recol·lecció ha provocat una sembra més esglaonada i que s'hagi allargat fins ben entrat el mes d'octubre. De fet, encara hi ha una superfície residual per acabar de segar, sobretot a la zona gironina de Pals.

 

La superfície de conreu d’arròs a Catalunya és de 20.604 hectàrees —20.000 al delta de l'Ebre—, amb un rendiment mitjà de 7,27 tones per hectàrea. Les cooperatives agràries produeixen un 75% del total català.

 

Cartells de senyalització en un dels camps d'arròs d'assaigs del fertilitzant orgànic a Deltebre | ACN