ATENCIÓ

El CDR convoca noves mobilitzacions a Tarragona avui i demà

Les 20es Jornades Gastronòmiques de la Tonyina arriben a l'Hospitalet de l'Infant

Del 19 de maig al 9 de juny podreu gaudir de la gastronomia típica del territori
Les Jornades Gastronòmiques de la Tonyina de l'Hospitalet de l'Infant celebren la seva vintena edició   | Cedida

El pròxim diumenge, 19 de maig, es donarà el tret de sortida a les 20es Jornades Gastronòmiques de la Tonyina de l'Hospitalet de l'Infant. La iniciativa, organitzada per la Regidoria de Turisme de l'Ajuntament de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant, arrencarà a les 11.00 hores del matí amb la tradicional Tonyinada, la qual s'estendrà a tot el municipi amb diversos menús i tapes fins al dia 9 de juny.

 

Durant tot aquest temps, podreu gaudir de diverses propostes gastronòmiques que tenen la tonyina com a ingredient principal en la seva elaboració. Els diversos establiments del municipi oferiran «tonyi-tapes», és a dir, petites degustacions que podreu adquirir a un preu de 2 euros. A més, a deu d'aquests establiments, la proposta gastronòmica s'ampliarà a un menú degustació, el qual tindrà un preu d'entre 12,50 i 25 euros.

Les «tonyi-tapes» seran oferides per nombrosos establiments  | cedida

 

«Diverses propostes culinàries, basades en la qualitat i en la creativitat dels cuiners que, després de dues dècades, han instaurat mil i una maneres de cuinar aquest peix tan típic de la zona; i cada any presenten noves creacions gastronòmiques» deia Elidia López, regidora de Turisme. A més, també es duran a terme diverses activitats lúdiques i d'oci perquè, tant petits com grans, pugueu gaudir de les jornades. 

 

Els participants podran gaudir del sorteig de diversos premis

Tots aquells que decideixin tastar qualsevol dels menús de les 20es Jornades Gastronòmiques de la Tonyina, podran participar en el sorteig de diversos premis a càrrec d'alguns establiments del municipi i de les comarques de Tarragona. A més, pels fanàtics de les xarxes socials, s'ha organitzat un concurs fotogràfic a Instagram, les bases del qual les podeu consultar a través d'aquest enllaç.

L'èxit de participació durant les jornades acull a centenars de persones   | Cedida

 

Les tapes de les 20es Jornades Gastronòmiques de la Tonyina

— Llesqueria El Porró. Escali 2019.

— Restaurant El Solomillo. Crestes de tonyina.

— Restaurant Sancho. Pastisset de tonyina fresca amb verduretes.

— Restaurant Topolino. Pintxo de tonyina fumat amb guacamole, tomàquet cherry i gambeta.

— Restaurant Pizzeria Amalfi. Flam de tonyina.

— Restaurant Le P'tit Normand. Cruixent farcit de molles de patata i tonyina. 

— El Rebost de la Nuri. Pebrot del piquillo farcit de tonyina. 

— Bar Cerveseria Cal Rullo. Tonyi-Rullo.

— Sol Solet Bar Terrassa. Empanada de Tonyina.

— Restaurant Nàutic. Yatekomo KM0.

— Kanuka. Tac de tonyina vermella sobre pa negre casolà amb salsa de festucs i kiwi acompanyat de perles de soja de yuzu de wasabi.

— La Cuina d'en Carlos. Clotxa de tonyina.

— Restaurant Blauverd. Lingot de tonyina.

💬 Fes clic aquí per rebre al teu mòbil l'actualitat de Tarragona. És gratis!

Comentaris