L'hostaleria representa l'11,5% del PIB de les comarques de Tarragona, els subsectors turístics concentren el 22% de les afiliacions a la Seguretat Social, i els comptes de cotització vinculats al turisme representen el 32%. Són les dades de l'estudi sobre el sector turístic que ha fet el catedràtic del Departament d'Economia de la Universitat Rovira i Virgili (URV), Juan Antonio Duro.
La radiografia conclou que el sector turístic "ha estat determinant en la recuperació econòmica" posterior a la pandèmia i que "ha liderat bona part del creixement de l’economia espanyola entre 2022 i 2024". En aquest sentit, la Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme (FEHT) defensa amb aquestes dades que el turisme és un dels principals generadors de talent i ocupació.
El turisme és un dels sectors més transversals de l'economia
La FEHT, amb el suport del Port de Tarragona, ha presentat al Tinglado 1 l'estudi de la URV en una jornada amb el títol 'El talent professional al turisme: la realitat que trenca tòpics'. L'estudi defensa que el turisme és un dels sectors més transversals de l'economia i que genera oportunitats per a perfils molt diversos, des de persones sense experiència o formació específica fins a professionals altament qualificats vinculats a la direcció empresarial, la sostenibilitat, el màrqueting, la digitalització o la gestió.
Segons les dades de l'estudi de la URV, el 20% dels comptes de cotització dels allotjaments turístics tenen més de 50 treballadors i un 4% supera els 250 treballadors. L'equivalència de productivitat d'aquest subsector va passar del 43% al 69% entre 2022 i 2023 i les taxes d'inversió són superiors a les de la indústria, tant en actius materials com en intangibles.
Pel que fa als salaris, han crescut per sobre de la mitjana espanyola i diversos subsectors turístics tenen salaris base superiors a altres sectors econòmics. També la desigualtat salarial al turisme és inferior a la mitjana general.
La FEHT reivindicat "la qualitat i el nivell empresarial del turisme de la demarcació"
Sobre la demanda hotelera, el 64% correspon a establiments d'alta qualitat i el 58% prové de mercats internacionals. L'estada mitjana hotelera i la despesa turística han augmentat. La FEHT ha reivindicat "la qualitat i el nivell empresarial del turisme de la demarcació". La presidenta berta Cabré ha destacat que "el sector turístic de la Costa Daurada i les Terres de l'Ebre és sinònim de professionalització, qualitat i excel·lència".
D'altra banda, també s'està avançant en la desestacionalització, amb pernoctacions en el primer quadrimestre de l'any que creixen un 10% respecte del mateix període de l'any anterior, i es millora en la diversitat de mercats.
