Música, cerveses artesanes i gastronomia s'uniran a Valls amb els Tastets de Santa Úrsula. Aquesta iniciativa tancarà els actes centrals de la Fira de Santa Úrsula el dissabte 28 d'octubre amb un esdeveniment al voltant de la cultura de la cervesa artesana, la gastronomia i la música swing. La Regidoria de Comerç de l'Ajuntament de Valls organitza aquesta activitat, en què quatre productors de cervesa del territori, un de vermut i quatre més de restauració muntaran els seus estands de les 12 del migdia a les 12 de la nit, al Portal Nou i també a la Muralla de Sant Antoni, aprofitant l'espai creat amb la recent recuperació de l'antiga muralla medieval.

Els productors cervesers que participen en aquesta edició seran Les Clandestines (Montferri), Rústica Bufona (Escaladei), La Renaixença (Santa Coloma de Queralt) i l'Ona (Vila-seca). D'altra banda, el Magatzem del Vermut oferirà vermut, mentre que quatre establiments de restauració seran els encarregats de la gastronomia. Concretament, el Portal 22 presentarà hamburgueses i croquetes; La Providència oferirà tapes de formatges, entrepà de Carpaccio de peus de porc amb rossinyols i Kombutja natural; el Bar de la Colla Vella proposa un menú que inclou canya mitjana, patates xips i un frankfurt; i finalment, La Ganxeta, un dels establiments que participa a la IX Ecofira també serà present al Portal Nou per unificar l'oferta gastronòmica de la jornada, amb french tacos, nuggets i patates fregides.
 

Música

Pel que fa a la vessant musical els Tastets de Santa Úrsula estaran dedicats al swing. Així, la jornada començarà a les 12 del migdia amb el vermut swing a càrrec del DJ Loren DML Sound i l'actuació de l'Escola de Ball Bàsic d'Alcover. A les 20 hores serà el torn de l'actuació musical del grup Men in Swing, en format trio de piano, saxo i veu amb guitarra i, finalment, la jornada s'allargarà fins a la nit amb DJ Loren DML Sound, a partir de les 21:45 hores.

Els Tastets de Santa Úrsula coincidiran amb la IX Ecofira del Camp de Tarragona, la IV Fira de Roba Sostenible i la V Fira Altres Lletres, que es faran el mateix dia, a la plaça de les Garrofes, carrer Carnisseria i carrer Major. D'altra banda, també coincidirà amb l'XI Exposició Internacional Canina que es realitzarà Kursaal, complementant un cap de setmana ple d'activitats a la ciutat.