Tarragona va acollir el passat dilluns 16 de febrer la gala de lliurament dels Sols de la Guia Repsol 2026. Van ser 83 nous Sols els que es van atorgar, dos dels quals van anar a parar a dos restaurants del Camp de Tarragona. D'una banda, el restaurant Cervus, situat al Raval de Jesús de Reus, d'altra banda, el restaurant Quinta Forca, a Nulles, que va esdevenir el primer establiment de la comarca de l'Alt Camp en rebre aquest reconeixement. Amb aquests dos nous establiments amb Sols Repsol, a la demarcarció de Tarragona ja n'hi ha 15.
En aquest sentit, el Cervus i el Quinta Forca se sumen a Les Moles (Ulldecona) i Villa Retiro (Xerta), amb dos Sols Repsol, mentre que amb un Sol hi ha Can Bosch, Miramar i Rincón de Diego (Cambrils); AQ i El Terrat (Tarragona); Ferran Cerro (Reus), L'Antic Molí (Ulldecona); Deliranto (Salou); Celler Joan Pàmies (Riudoms); Quatre Molins (Cornudella de Montsant); i Citrus (Alcanar).
Cal destacar que en la gala d'aquest dilluns 16 de febrer a Tarragona, el restaurant Les Moles d'Ulldecona va rebre també un Sol Sostenible, que se suma als dos Sols de la Guia Repsol que ja tenia l'establiment que lidera el xef Jeroni Castell.
Els dos nous Sols de la Guia Repsol a Reus i Nulles
El restaurant Cervus va obrir portes fa un any al Raval de Jesús de Reus, gràcies a la parella formada per Lucía Fernández i Nil Bono. L'establiment ofereix plats de cuina catalana i andalusa —l'origen dels seus dos propietaris— amb una curta carta de vins —també singulars— que també beu d'aquests dos orígens. En una publicació a Instagram, expliquen que "la nit va ser màgica. Un d’aquells moments que costen d’assimilar i que et fan mirar enrere per entendre tot el camí recorregut: la feina diària, els dubtes, els aprenentatges i la voluntat constant de cuinar des de la sinceritat".
El segon restaurant del Camp de Tarragona reconegut durant la gala va ser el Quinta Forca de Nulles, liderat per Xavi Fabra i Fina Domingo. Obert l'any 2005 a la pedania de Casafort, ofereix alta cuina ecològica, local i de temporada en una caseta del segle XVIII. L'any 2022 va rebre un Solete Repsol i enguany ha guanyat un Sol Repsol, esdevenint el primer establiment de l'Alt Camp en assolir-lo. En una publicació a Instagram, els responsables expliquen que "hem rebut un regal que ens ha fet cridar, riure i emocionar-nos, i que volem compartir amb vosaltres".
