Josep Moreno, Marta Clot i el Restaurant El Cervelló, porrons commemoratius de la Firagost 2024

El lliurament dels tres porrons es farà dimarts 6 d'agost

Imatge d'una edició anterior de la Firagost de Valls
Imatge d'una edició anterior de la Firagost de Valls | Cambra de Comerç de Valls
02 d'agost de 2024, 09:05
Actualitzat: 9:05h

Els tres porrons commemoratius de la Firagost 2024 de Valls ja tenen concessió. El títol de Porronaire d'Honor de 2024, ha estat concedit al vallenc Josep Moreno, un destacat xef culinari català, reconegut per la seva tasca al restaurant Deliranto de Cambrils, que compta amb una estrella Michelin. La seva trajectòria en el món de la gastronomia és marcada per la seva creativitat i innovació culinària.

Per la seva banda, l'Ambaixadora del Porró 2024 recau enguany a Marta Clot, sommelier i comunicadora amb milers de seguidors a les xarxes socials gràcies a la seva mirada fresca i innovadora a l’hora de parlar dels vins catalans. Fa tres anys que juntament amb el seu company Mike Cano parlen de vi als seus seguidors d’arreu del món a través de diversos perfils, sobretot a Instagram, Youtube i Tik–Tok (versió catalana, @ladelsvins, i castellana, @lamartaclot).

Pel que fa al Restaurant Porronaire d'Honor 2024, el jurat ha decidit atorgar el premi al Restaurant El Cervelló de Fontscaldes. Aquest restaurant de l’Alt Camp es caracteritza per oferir el porró català als seus comensals. Aquest restaurant, dirigit per Jordi Cervelló, és conegut per la seva excel·lència gastronòmica. A més, combina tècniques culinàries innovadores amb tradicions catalanes, i el porró és un exemple d'aquesta fusió de cultura i gastronomia que ofereix als seus clients.

El lliurament dels tres porrons es farà dimarts 6 d'agost, aproximadament a les 19.45 h, en el transcurs del Tast de Vi amb porró, a l'escenari que hi ha al Pati, coincidint amb la inauguració de la Firagost 2024 per part de les autoritats.

Els premis són uns porrons que han estat dissenyats pel mestre vidrier Rafa Abdón, del Museu i Forn del Vidre de Vimbodí i Poblet. Tots ells estan signats pel vidrier.

Arxivat a