La Generalitat de Catalunya ha atorgat la distinció de Ciutat amb Caràcter a Valls. Aquest reconeixement posa en valor el seu patrimoni etnològic, cultural i gastronòmic. Amb aquesta certificació, la capital de l’Alt Camp s’uneix a la xarxa de municipis que compten amb aquest distintiu d’especialització, el que representa un impuls per la seva oferta, basada en el foment i la difusió del caràcter de la ciutat.
En aquest sentit, Valls, a més del seu lligam indiscutible amb la tradició castellera, declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la Unesco, i amb el Museu Casteller com a nou atractiu, compta amb set Béns Culturals d'Interès Nacional (BCIN).
Destaquen la Capella del Roser, la Granja Doldellops, l'Escut de Ca Dasca, la Portalada de l'Antic Castell de l'Arquebisbe o l’església de Sant Joan amb el campanar més alt de Catalunya. A més, és una destinació de turisme gastronòmic com a ciutat origen de la Calçotada, avalada per la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls.
El patrimoni de la localitat engloba així la cultura popular catalana en favor de la preservació de la identitat del territori. En aquest sentit, l’ACT treballa conjuntament amb el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragonai els municipis de la Costa Daurada aquestes iniciatives de promoció cap a l'especialització i millora de la qualitat del territori.