Els
165 mercats municipals de
Catalunya tenen en la
transformació digital i el
relleu generacional els seus grans
reptes de
futur. Adaptar-se al
ritme de
consum de la ciutadania, ja sigui a partir de les
compres en
línia, amb
servei a
domicili o reduint les cues, a més de l'aposta pels
productes de
proximitat, són altres elements que els comerciants tenen cada vegada més en compte per
garantir la
fidelitat de la
clientela.
Aquests són alguns dels elements que es debaten aquest dilluns en el quart
Congrés de
Mercats Municipals de
Catalunya, que se celebra al
Palau de Congressos de
Tarragona i que compta amb la presència de més d'un
centenar de persones
vinculades al
sector.
Els
mercats municipals del país acullen
6.000 parades i generen
11.800 llocs de
treball directes i
27.000 més
d'indirectes. "Els
clients cada vegada són més
exigents. La varietat i el tracte
personalitzat estan molt ben valorats", ha destacat el director general de Comerç, Jordi Torrades. Tot i això ha comentat que "els
serveis necessiten una
adaptació al que és el ritme de
consum de la ciutadania", especialment en qüestions com els horaris, cues,
aparcaments o servei a
domicili. "Són coses que cal millorar per
adaptar-se i si s'aconsegueix és un format imbatible per la
qualitat del
producte", ha indicat.
Adaptar-se per sobreviure
Davant un
escenari comercial complex i amb una gran varietat de
mercats, Torrades ha comentat que "tots els que funcionen han passat per un
procés de
remodelació", especialment els
centenaris o de
llarga trajectòria, que s'han sotmès a
millores a nivell "
d'infraestructures, serveis i
parades". Malgrat això, alerta: "és una
condició necessària però no és suficient".
Un dels
exemples en el qual les reformes han permès
revitalitzar l'espai és el
mercat central de
Tarragona. La consellera de Comerç de la ciutat, Montse Adan, ha exposat que "el que potser era un
model d'èxit fa vint anys, ara ha
canviat" i que treballen en la "
transformació digital i garantir el
relleu generacional".
Per encarar aquest darrer aspecte des de
l'empresa municipal preparen
canvis en la durada de la
concessió de les
parades. Dels
50 anys que es feien habitualment estan estudiant
rebaixar-ho a "deu o quinze anys" amb
l'objectiu de "fer-ho més
atractiu" per a les noves
generacions, ja siguin
familiars de
paradistes o comerciants de fora que hi vulguin entrar. "En els pròxims deu anys tenim previst que un
40% dels
paradistes es
jubilin", ha detallat Adan. Per tant, ha considerat que és "un bon moment per buscar
solucions" i garantir la
continuïtat.