L'Agència de
Protecció de la
Salut de
Catalunya ha conclòs que el
brot lleu que van patir
44 infants de
Calafell va ser causat pel
menjar en
mal estat que els havien
servit a les quatre
escoles bressol municipals.
Els fets van passar el 2 de
novembre, quan hores després de
dinar un grup
d'infants de menys d'un any d'edat van presentar
erupcions als
llavis i en
zones de la
cara properes a la
boca. L'estudi ha determinat que en les
mostres del
menjar d'aquell dia
analitzades s'han identificat
traces d'un
compost orgànic que pot provocar
reaccions al·lèrgiques.
L'Ajuntament de
Calafell ha obert un
expedient a
l'empresa prestadora del servei, Àgora
Càtering, i des d'aquest divendres el
menjar el porta una
altra companyia.
Expedient a la companyia que va servir el menjar
Segons ha explicat el
consistori,
l'informe conclou que el
compost orgànic localitzat són amines
biògenes i que es van trobar en
nivells molt
baixos tant al
primer plat -crema de verdures- com en el
segon -pit de pollastre-. El
menjar es va servir a les
quatre escoles bressol municipals, però l'afectació només va ser als
infants més
petits.
Fins a
60 menors van anar al
centre mèdic, si bé de casos
confirmats únicament n'hi ha
44. Segons han apuntat fonts municipals, els
setze restants haurien estat
afectats per una passa de
gastroenteritis que no tindria relació amb aquests
aliments. Tots els quadres
mèdics van resultar
lleus i cap va requerir ingrés hospitalari.
Des del
consistori han explicat que fins ara estaven molt contents amb el servei prestat per
Àgora Càtering, que va guanyar un
concurs públic. Arran de
l'episodi li han obert un
expedient que determinarà si se li aplica una
sanció econòmica o la
rescissió del contracte. De moment, i per garantir la
tranquil·litat de les
famílies, des d'aquest divendres el càtering el
subministrarà una altra
empresa especialitzada. L'Ajuntament també ha destacat que durant tot aquest temps s'ha informat puntualment les
famílies de la
problemàtica i la seva evolució.