La
campanya de les
garrofes ha arrencat amb
poc optimisme per la
caiguda del
preu d'aquest
producte. Dels gairebé dos euros que es van arribar a
pagar en els últims dos anys, ara, el
preu ha
caigut fins als
30-35 cèntims. "Això són
preus una mica
justos i
ruïnosos", afirma a l'ACN el responsable de la
garrofa d'Unió de
Pagesos, Jordi Castellnou.
Els
agricultors asseguren que la
collita d'enguany serà
bona, malgrat que el
fruit serà més
prim i tindrà menys
pes. També els
preocupa la
sequera que ha deixat els
arbres "
esgotats". A més, si no plou en els pròxims dies, alerten que no hi haurà
collita l'any que ve perquè els
garrofers treuen en aquest període la mostra per la
temporada vinent.
Els
pagesos van començar a collir les
garrofes la setmana passada i preveuen una
producció una mica
inferior respecte a la de l'any passat. Castellnou calcula que recolliran entre 40 i 45
tones de
garrofes a les seves
finques. En l'anterior campanya, en van
collir unes 50. "En l'àmbit de tot Catalunya s'està parlant sobre un 50% o un 60% d'una
producció molt bona", indica.
En el cas de l'empresa Comercial Garrofa, un grup de
cooperatives associades de primer grau de la
demarcació de
Tarragona i de Castelló, situada a Mont-roig del Camp (Baix Camp), preveuen assolir els 4,5 milions de
quilos. "Comptàvem cap als quatre, com l'any passat, però ara creiem que ens quedàrem en uns 4,5, que és una mica més que l'any passat, però no massa més. Nosaltres fem entre els tres i hem arribat als set, ara estem lluny d'una collita rècord", detalla el seu gerent, Francesc Xavier Cort. Apunta que la
situació de
sequera ha provocat que les
previsions de la
collita siguin entre un 10% i 20% menys respecte a la campanya anterior.
De preus "desorbitats" a "ruïnosos"
Fa dos anys, el preu de la
garrofa va arribar als
1,80 euros. L'any passat, la campanya va arrencar a 1,50 euros. "Va ser un
preu molt bo perquè el
pagès es pogués
guanyar dignament la
vida i, ara estem parlant de preus d'entre 30 i 35 cèntims que són
preus una mica
ruïnosos", lamenta Castellnou que també destaca que els
costos de
producció s'han incrementat en els darrers anys, amb
l'augment del
preu dels
fertilitzants i dels
productes fitosanitaris, entre altres.
Per la seva banda, Cort considera que els
preus dels dos últims anys han estat "
desorbitats" i remarca que "mai s'havien vist". El gerent explica que les
empreses alimentàries, que són les que
consumeixen la
goma de
garrofí, van començar a comprar el
producte per acumular
estocs arran de
l'increment dels
preus. Això, sosté, va provocar que com més compraven més s'apujava el
preu.
"Ara, han reduït el consum de
garrofí i de ser el primer en
quantitat, ara és l'últim. Això ha fet que el consum hagi
baixat molt i en un moment en què ells tenen els
estocs més alts perquè per por havien anat comprant més del que realment gastaven, per tal de no quedar
desproveïts", diu. Tot i això, confia que les companyies tornin a comprar a partir d'aquesta tardor. Tant Cort com Castellnou esperen que els
preus no tardin una dècada a
recuperar-se. A més, des
d'Unió de
Pagesos apunten que un preu "digne" es xifraria en uns 80 cèntims.
En paral·lel, Castellnou afirma que els
agricultors estan
descontents amb el
funcionament de la
Llotja de
Reus i, per aquesta raó, des del
sindicat han decidit no assistir en el primer dia de la
fixació dels
preus. "S'hi planten dos compradors de
garrofí i posen el preu que els dona la gana; no funciona tal com ha de funcionar, no ho veiem correcte", denuncia. Per això, diu, continuaran lluitant per aconseguir un
preu just.
A l'espera de les pluges
Segons Castellnou, els
garrofers "aguanten molt" la sequera. Amb tot, assegura que la
manca de
pluja els ha
esgotat. Si no plou aviat, la campanya de l'any vinent no està assegurada, ja que en aquest període és quan es produeix la
floració. "La sequera ha provocat una
disminució d'entre un 10% i un 20% de pes de la garrofa, però la qualitat serà millor, perquè com més
seca és la
garrofa, la qualitat és més alta. El trossejament també surt en més bona qualitat, però amb menys pes", destaca Cort.
Continuen els robatoris
En els darrers anys, els
robatoris de
garrofes han estat un dels principals
maldecaps dels pagesos. Tot i la baixada de
preus d'aquest
producte, des d'Unió de Pagesos creuen que continuaran succeint, pel fet que són "molt fàcil" de recollir i furtar. "Ens entren a les finques, descaradament amb
furgonetes i pleguen les
garrofes, no podem fer massa més que denunciar i fer
batudes amb els
Mossos", manifesta Castellnou.
Després de reunir-se amb el cos policial, el
pagès diu que els Mossos s'han
compromès a mantenir els
controls tant a les
carreteres com en
magatzems. En el cas de la cooperativa de Mont-roig també han patit robatoris i el seu gerent confia que els furts disminueixin aquesta
campanya arran de la caiguda
dels preus. "Aquests últims anys havia estat un escàndol, hi havia
màfies organitzades", afegeix.