1 de 10
Gastronomia

LLISTA: Els restaurants de Tarragona amb Estrella Michelin 2024

La nova edició de la Guia Michelin inclou diversos restaurants de la demarcació de Tarragona distingits amb l'Estrella Michelin

Els guanyadors de les estrelles Michelin, al final de la gala | Europa Press
per TarragonaDigital, Tarragona | 29 de novembre de 2023 a les 09:14 |
El dimarts, 28 de novembre, ha tingut lloc la gala d'entrega de les Estrelles Michelin 2024 a Barcelona, unes prestigioses distincions que s'atorguen als restaurants amb més alt nivell de manera anual i que són el màxim reconeixement dels xefs.



El restaurant ubicat a Barcelona, 'Disfrutar', ha tocat el cel gastronòmic després de guanyar la seva tercera estrella Michelin en aquesta gala. Format per tres xefs, un d'ells el vila-secà Eduard Xatruch, feia només cinc mesos que ja havia guanyat la distinció com a segon millor restaurant del món segons 'The World's 50 best'.

Les estrelles Michelin suposen un reconeixement de cuina excepcional basat en criteris com la qualitat dels ingredients, l'armonia dels sabors, l'originalitat dels plats, el domini la tècnica, la ubicació dels restaurants o la personalitat dels xefs, entre d'altres.

Els restaurants de Tarragona amb Estrella Michelin 2024

Durant la gala es va tornar a distingir diversos restaurants ubicats a la demarcació de Tarragona, tots ells amb una estrella Michelin. Repassem quins són, segons la Guia Michelin, els millors locals de restauració a Tarragona i les Terres de l'Ebre.
  • Quatre Molins, Cornudella de Montsant
  • Deliranto, Salou, 1 estrella
  • L'Antic Molí, Ulldecona, 1 estrella
  • Can Bosch, Cambrils, 1 estrella
  • Rincón de Diego, Cambrils, 1 estrella
  • Les Moles, Ulldecona, 1 estrella
  • Villa Retiro, Xerta, 1 estrella
Participació